『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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最近は毎日ヨーグルトを食べています。今回は少し目先を変えてケーキにしました。
今回はマーマレードですが、ブルーベリージャムもいけます。
(^_^)
材料 プリンカップ6から8個分
A ゼラチン8グラム
ゼラチンを潤かすための水、大さじ2ヨーグルト200cc
Aを合わせる。10分くらいふやかします。
その後、レンジか湯煎にかけてとかします。
ヨーグルト200cc、牛乳100ccを加えてよく混ぜます。
生クリーム125ccを泡だて、加えます。
カップの底には細かく砕いたビスケット小さじ1ずつ敷きます。
ビスケットが浮かないように、そーっとカップに流し入れます。
冷蔵庫で1時間冷やします。
ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】を100名様にプレゼント!
ぽんた 岡野 2014-08-21 21:07:48 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。