閉じる

『中垣技術士事務所 ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 中垣技術士事務所 ファンサイト 有限会社中垣技術士事務所

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

日本緑茶センター株式会社

30

4月16日(水)まで

プレゼント

【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

もっと見る

【毎月大好評企画】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

4月20日(日)まで

プレゼント

【毎月大好評企画】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

もっと見る

NEW

お餅と甘辛い油揚げがひとつになった「いなりあげもち」の大相撲パッケージ『大相撲 いなりあげもち プレーン味】15名様!

株式会社もち吉

15

4月30日(水)まで

プレゼント

お餅と甘辛い油揚げがひとつになった「いなりあげもち」の大相撲パッケージ『大相撲 いなりあげもち プレーン味】15名様!

もっと見る

NEW

★大人気★「寺岡家のあごだし醤油500ml」【Instagram料理写真投稿モニター募集!】

寺岡有機醸造株式会社

30

4月11日(金)まで

プレゼント

★大人気★「寺岡家のあごだし醤油500ml」【Instagram料理写真投稿モニター募集!】

もっと見る

もっとイベントを探してみる

ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】を100名様にプレゼント!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ヨーグルトを超えたおいしさ♪ホームメイド・ケフィア♪



中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中

中垣技術士事務所さまより ホームメイド・ケフィア のモニターをさせていただいています ケフィアの来歴から作り方については早速以下の動画を見てくださいね わかりやすく説明されています 
コーカサスと同じケフィアを提供できるようになった秘密です 

一般的に市販されているヨーグルトは加熱殺菌されているので生きた乳酸菌ではないとのことで 生きたままの乳酸菌でつくったヨーグルトはこのホームメイド・ケフィアでつくられたヨーグルトです 
このタネであるケフィア1包が約115円で 牛乳が1リットル約220円 250円以下で フレッシュな生きた乳酸菌入りのヨーグルトが1000mlもできるのは実はとても経済的だと思います

20℃~30℃の室内で 約24時間発酵させるのですが
作り方は本当に簡単です 牛乳パックに ケフィアを1包入れて
しっかりふります そして24時間室内に置いておきます
あとは 冷蔵庫に入れて少しずついただきます 新鮮なヨーグルト毎日つくることもできます











24時間室内に置いておきました
早速 牛乳パックを開いてみると 豆腐みたいに固まっています
室温に置いておいたので 少しゆるゆるですが
味見してみたら 酸味があって自然なケフィアができていました
しばらくケフィア生活をすることができるので 
これを使ってサラダのドレッシングだの スコーンだの
ケーキに使ってみたいと思いました またつくったらアップします
とりあえず 朝できたてのヨーグルト味わえるのはとてもうれしいですね
市販のより酸味が少し強い感じですが 自然に美味しいですね



なかなか昭和なかんじのおじょうちゃんです♪




けろりん   2014-09-15 21:41:56 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す