『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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幻の発酵乳
ホームメイドケフィア試してみました☆酵母と乳酸菌の共生で作る美味しさはヨーグルトを超える美味しさ。ケフィアはヨーグルトではなく幻の発酵乳と呼ばれています(*^^*)ホームメイドケフィアの特徴★免疫力アップ★生きている酵母★腸に届く乳酸菌★植物由来乳酸菌★室温で発酵できると、いいことづくめ!作り方はレンジで2分ほど温めた牛乳1リットルに高活性ケフィア菌を1本入れてよく振る。あとは24時間ほどで発酵完了!発酵したケフィアは2週間保存可能です☆普通のヨーグルトよりはゆるめ(*^^*)まずははちみつをかけて。全然酸っぱくなくてまろやかなので砂糖なしでも食べれるなと思いました!アレンジ↓☆水切りしてグラノーラ、りんごにはちみつをかけてねっとりしててグラノーラに絡んで美味しい♡☆ラッシー水or牛乳と1:1で混ぜる。お好みではちみつや砂糖、レモン汁を入れて(*´д`*)どれも美味しかったです☆ヨーグルトは毎日食べるので自宅で作れるなら切らしてしまうこともないのでいいなと思いました(*^^*)しかも買うより低コスト♡是非続けて行きたいと思います!中垣技術士事務所さまありがとうございまし…
しろもち 2014-10-08 00:00:00 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。