『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中モニプラさんで、ヨーグルトを超えた発酵乳ホームメイド・ケフィア をお試しさせていただきました。室温で発酵できる ホームメイド・ケフィア本場コーカサスの伝統的発酵乳 がお家で簡単に作れます。このケフィア は、ヨーグルトではなく 幻の発酵乳 ケフィア なんです。『酵母が生きている』ですよ❗️作ってみました。とっても簡単です!1Lの牛乳にケフィア菌 1パックを入れます牛乳パックを閉じて上下に数回 振ります。(こぼさないようにね)あとは 室温 に置いて牛乳が固まるまで待つだけ。今の時期だと24時間で固まります。振ったりしてはダメですよ!そっとそのまま置いておくだけ簡単❗️❗️こんな風に固まったらOK!フルーツと自家製ブルーベリージャムを入れて食べてみました。酸味も程よくなめらかでとっても美味しい! 毎日食べても飽きない味です!「あっ、ヨーグルトがもうない、買いに行かないと」これがなくなりそうですホームメイド・ケフィア の 特徴① 乳酸菌の種類が多い② 善玉菌のプランタラム菌とカゼイ菌が生きたままつ腸に届く③ お腹の中でビフィズス菌を増やす④豆乳でも発酵出来る⑤室温で発酵出来る。始めての方にはスターターキット もあるんですよ!一度試してみてはいかがですか
ひろばあば 2014-09-17 10:08:54 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。