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我が家は皆がヨーグルト大好き!
中でも次女のヨーグルト好きは半端ないです!!
一般的に市販されている450gパックを一人ですぐに完食しちゃいますΣ(・ω・ノ)ノ!
だから自宅で作れちゃうのはすごく理想でした☆
今回、中垣技術士事務所さんよりヨーグルトを作れるセットをお試しさせてもらえる事になったので、さっそく作ってみました。
まず箱の中身
いっぱい入ってる~(∩´∀`)∩わ~い♪
スプーンも長い!
牛乳パックをしっかり封が出来るようにクリップも入ってました。
プロバイオティクスGBN1は1箱に10本入っています。
1Lの牛乳に1本入れます♫
クリップで止めて、よく振ります♪
ヨーグルトサポーターをくるっと巻いて、マジックテープでしっかり止めると電源コンセントに差し込むだけ~。
私は15時間発酵させました。
良い感じに出来上がってる~って思ったのですが、少しだけゆるかったかな。
発酵時間が長くしっかり固まると酸っぱくて、発酵時間が短いと酸味が少なく柔らかくなります。
追加で発酵させようかとも思いましたが、待ちきれずにそのままパクリ(´∀`*)ウフフッ
美味しい~♪
まろやかで食べやすいです。
苺ソースをかけてみました。
めっちゃ合う!!
スコーンも作ってみたよー。
美味しい(≧▽≦)
写真を撮り忘れたけどタンドリーチキンも作ってみました。
ヨーグルトはそのまま食べても美味しいし、料理やお菓子にも使える♫
おまけに身体にもとってもいいんですよ!!!
糖尿病改善、血糖値の変化、コレステロールの変化、体重減少等に効果もあるそうです。
ちなみに次女はヨーグルトを食べ続けてるお陰で、インフルエンザにもかからないんですよねー。お腹から元気なんですね(。-艸・。)
お試しするまでは味が気になったのですが、本当に美味しいからクセになっちゃいそうです☆
本当にありがとうございます♪♪
ヨーグルトのスターターキット
とも 2014-12-25 22:02:13 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。