『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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離乳食も少しずつ進み、息子もようやくヨーグルトデビューをしました。市販のヨーグルトの中でも、添加物の少ないものはどうしても酸味の強いプレーンタイプばかりで、1口で嫌がってしまいます。かと言って、色々なものが入っているヨーグルト風のものは与えたくありません。どうしようか、どのヨーグルトなら食べてくれるのか、いろいろ探していました。タイミングよく知ったのが、中垣技術士事務所のホームメイトヨーグルト、プロバイオティクスGBN1です♡このキットの凄いところは、豆乳でもヨーグルト発酵ができること!コレステロールの低下作用、オリゴ糖を含んでいる事、乳幼児から大人まであらゆる世代に適合できるビフィズス菌が5種類も含まれている事。離乳食と、大人の健康維持と、どちらにも嬉しいヨーグルトです!届いて早速作ってみました♡まずは、1リットルの紙パック牛乳♡使うのはこのホームメイドヨーグルトのスターターキットです!そしてこれが、コンセントに差し込むヨーグルトサポーター!作り方は本当に簡単でした。この、プロバイオティクスの粉を牛乳の中に入れます。そして、口を閉めてフリフリ♡はい、サポーターをつけて後は15時間放置するだけ!今回、唯一失敗したのは時間です!お昼の12時に作り始めたので、完成が夜中の3時になってしまいました!仕方なく目覚まし時計をかけて、コンセントを抜き冷蔵庫にしまいました。皆さんがお作りになるときは、ぜひとも逆算して時間を決めてくださいね♡さて出来上がりはと言うと、15時間きっかりで止めたおかげか酸味の少ないクリーミーなヨーグルトに仕上がりました♡苺やバナナと合わせるとデザートのようにもなります♡息子も喜んで食べています♡何より嬉しい!酸味の強いものがお好きな方は、時間を伸ばすだけで調整できるそうです。次回は、豆乳ヨーグルトをレポートしたいと思います!中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中iPhoneからの投稿
Luu 2015-02-19 15:46:19 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。