健康や美容のためにと抗酸化力が高い食品を積極的に摂るように心がけています。抗酸化力の高い食品として昔から知られている代表格と言えば「ブルーベリー」でしょうか。近ごろ話題の「アサイー」や「マキベリー」などiHerb（アイハーブ）でお安く手に入れることができるので継続しています。新しく「アロニア」というスーパーフルーツに挑戦してみました。【有機JAS認証】有機アロニア100％果汁有機JAS認証、砂糖・食品添加物・防腐剤無添加。ブルガリアのオーガニック農園で育ったアロニアをギュ～ッと絞った100％ピュアなアロニア果汁です。ブルーベリーの5倍！ポリフェノールたっぷりのアロニアアロニアはブルーベリーやラズベリーなどと同じベリーの仲間で、見た目はブルーベリーによく似ています。ポリフェノール含有量が多いことが特徴で、ブルーベリーの5倍に相当するそうです。アントシアニンやβカロテン、βクリプトキサンチンなどの栄養素も豊富に含み、生活習慣病の予防や改善、ガンの予防に効果があるとして注目されています。ブルガリアなど東欧諸国の人々はメディカルフルーツと呼んでいるそうです。ダイエット効果も！最近の研究では、アロニアには脂肪の分解を促進させる機能成分が含まれていることが判明され、ダイエットに効くと話題になっています。そう言えば、オルビスからアロニアのダイエットサプリが販売されていますね。血液中の中性脂肪や悪玉（LDL）コレステロールを減少させ、体重の増加や脂肪の蓄積を抑えるといった効果が見込めるそうです。気になるアロニアの味は？原液のまま飲んでみました。付属のカップで30ml。見た目がブルーベリーにそっくりなので、味もそれをイメージしていましたが全く違いました。ものすごく渋みのある赤ワインのような感じ。奥深い渋味があります。ベリー系というよりもブドウやザクロの風味に近いように感じます。きゅ～っと口の中がしまるような後味。渋みが残りますが原液そのままでも全然飲めますし、むしろこの濃さと渋さがおいしい！とさえ思いました。家族は(-_-;)という顔をしていましたが…。こんな感じにグラスに注ぐとまるで本物のワインのようです。アレンジレシピメーカーさん曰く乳製品と混ぜると飲みやすくなり、ヨーグルトとの相性は抜群だそう。私はちょっと違うレシピを考えてみました。材料有機アロニア100％果汁…30～50ml有機米使用 甘酒…適量をお好みで水（お湯）…適量をお好みで栄養満点な発酵食品「甘酒」。自然な甘みが加わって、まろやかで風味豊かなドリンクになります。この2つのミックスはマキベリーで作ったことがあるのでそのアロニア版です。→『Sunfood（サンフード）のマキベリーを使った「飲む美容液」♡』アロニア×甘酒も美味しかったです。ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダーを使った「ココナッツウォーター＋マキベリー」のドリンクも美味しかったのでアロニアバージョンもいけるはず！夏になったら作ってみたいと思います。健康と美容のためにアロニアというスーパーフルーツに興味を持って中垣技術士事務所さんのモニターとして頂いたのですが、アサイーやマキベリーと共に毎日の食生活に取り入れていきたいと思いました。ベリー系のフルーツですが風味が全く異なり、生活習慣病の予防・改善、脂肪分解促進、ダイエット効果も判明されているアロニア。ぜひいろんな方に知っていただきたいなと思います。→ブルガリア産、無添加無農薬の天然果汁【有機JAS認証】有機アロニア100％果汁

* pina * 　 2015-03-17 16:46:00 提供：有限会社中垣技術士事務所