中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 産後　ホルモンの崩れからくる　便秘に相当悩まされましてね～ 朝ヨーグルトを食べる事が習慣になりました。いつの間にか　便秘も解消されて　肌荒れもなくなりました 流行りの腸活（笑）自然とやってましたが　いつの日からか？やめてしまったんですね～　 そうしましたら　ここ半年前ですよ　急に肌荒れが始まり　皮膚科にも行く始末。リンパマッサージのtaekoさんにビオフェルミンを進められて　あっという間に治ったという・・・やっぱり腸活って大切なんだぁ～とつくづく思った次第で　朝のヨーグルト続け始めた矢先・・・こちらのホームメイド・ヨーグルトメーカーをモニターさせて頂くことになりました こちらの　本場ブルガリアのヨーグルトが手軽におうちで作れちゃう　ホームメイド・ヨーグルトのスターターキットです。プロバイオティクスGBN1を使ってヨーグルトを作ります。幼児から成人までお腹を守れるように、５種類のビフィズス菌が配合されてます　ひと箱に10本入ってます 今まで使った乳酸菌は　脂肪分が3.5以上の牛乳で作る・・・とかあったのですが こちらの菌にはないのです！　牛乳、豆乳、低脂肪牛乳と色々作る事ができます こちらのヨーグルト・サポーター（ヨーグルト発酵器）を巻いて牛乳の温度をヨーグルトの発酵適温（42℃）に保つ事ができます。 スターターキッドに入っていた　こちら　なんだと思います？牛乳用クリップです（笑）ご丁寧に入ってます こうして止めて蓋が開かないようにできます。こちら約15時間程で完成します。酸っぱいの好きな方は長めの発酵。マイルドが好きな方は短めの発酵がイイです こちらは　付属品のながーいスプーンです。これは・・・ こんな風に使います。ナイスアイデアでございます！！！15時間経った所で混ぜて固まっていたので冷蔵庫で冷やしました。　暖かいヨーグルトも良いと思いますが・・・私は冷やす派で。 なかなか良い感じに出来上がってます。乳酸菌を牛乳に入れて、発酵器を巻いてコンセントにつないで、１５時間そのまま放置しておけば簡単にヨーグルトができてしまうのです！ 低脂肪の牛乳は　スキムミルク粉を混ぜてヨーグルトを作り　 豆乳はそのまま作る事ができますコレステロールの高い　母にも勧めました！ さて・・・フレッシュなヨーグルトをそのまま頂きました。お味は　市販のブルガリアヨーグルトのお味ですが　酸味があまり強くなく、フレッシュなヨーグルトって感じがして　美味しく感じました 私は流行りのスムージーは　飲んでないので　毎朝　なるべく　フルーツを取るようにしてますが　なかなか　買っても全部食べきれないので　冷凍のフルーツをストックしてます はちみつ　たっぷり　かけて・・・食べます 蜂蜜なしのシリアルかけの時もあります・・・こちらのヨーグルトを食べ続けて　腸の調子が良くなったのか　お通じが快調です♪よく同じ菌にすると　腸にイイよって聞いた事がありますが　やっぱり　続けるって大切ですね ヨーグルトのスターターキット プロバイオティクスGBN1（3箱セット）初めてホームメイド・ヨーグルトを作る方のためのスターターキッドです。 これだけ揃えれば誰でも簡単にヨーグルトを作れますぜひ一度お試しください

キッチュ 　 2015-04-09 21:49:48 提供：有限会社中垣技術士事務所