2015/01/02 14:19:14
王様のヨーグルト種菌
テーマ：美容と健康、ダイエット
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市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、

家庭で簡単に吸収の良いヨーグルトを作れる音譜


太田胃散の

王様のヨーグルト種菌

をお試ししたので紹介します


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「王様のヨーグルト種菌」は市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、ご家庭で吸収の良いヨーグルトを簡単に作れる「種菌タイプ」の製品です。

内容量：6g（3g×2包）
原材料名：脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌BRF（DM-1、DM-2株）、サーモフィラス菌（KI-1株）
賞味期限：商品パッケージに記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、保存。




我が家では、毎日ヨーグルトを食べているので、それがより美味しくて体に良いヨーグルトだとなお嬉しいですよね

早速、どんなヨーグルトになるのか作ってみました

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作り方

1.牛乳500mlを20℃位まで温めます。（レンジ400～500Wで1分）
2.牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます。
3.室温で発酵させます。季節によって発酵時間は変わります。
4.固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。
食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10％（1リットルで大さじ7杯位）を取りおきます。




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完成ですチョキ

今時期は寒いので常温ではなかなかできないので、少し湯煎したり、晴れた日の車の中に入れておくとうまくできます星


早速頂きました

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とろ～となめらかな食感で、全く酸味がなく食べやすいヨーグルトですね

ジャムやオリゴ糖を入れて毎日食べ続けました

食べ始めてから、便秘になりやすい息子も毎日快腸です



説明書に書いてあるとおり、この出来上がったヨーグルトに牛乳を足してまた増やすこともできましたチョキ

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これはお財布に優しくて経済的にもイイですね

発酵時間は種菌から作る時の約半分ですみました


美味しくて体に良い大変優秀なヨーグルト種菌に出会えました虹


ありがとうございましたあじさい




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王様のヨーグルト種菌
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らいなす 　 2015-04-10 00:00:00 提供：有限会社中垣技術士事務所