有機アロニア100%果汁 300mLをお試しさせていただきました。ブルガリア産の新鮮なアロニア果実を冷却加圧搾汁し低温殺菌しているので有効成分を損なうことなく瓶詰されているそうです。糖分やほかの果汁なども無添加なんですよ。ポリフェノールがブルーベリーの５倍もあるそうですよ。 ポリフェノールって体に良いとよく聞くので有機アロニア100%果汁を飲んでみたかったんですよね。 1日に30～50mL飲むと良いそうなので、付属の計量カップを使って30mL量ってまずはどんな味なのか確かめるためにストレートで飲んでみました。最初はほんのり甘い味がして渋味が少し口の中に残ります。ポリフェノールが含まれているので渋味があるんですよね。私は赤ワインをよく飲むので、この程度の渋味だったら気になりません。30～50mLだったらこのまま飲めそうです。渋味が苦手な方もいますよね。そんな方にはヨーグルトにかけて食べるのがオススメです。 色もきれいだし、渋味が気にならなくなりますよ。 アロニアバターにしてみました。常温に戻したバター50gに有機アロニア100%果汁小さじ1を加えてよく混ぜるだけ。こんな風にきれいな色になるんですよ。混ざったら冷蔵庫に入れてトーストを食べる時に取り出します。 普通のバターと同じようにトーストに塗って食べています。 アロニア入りの豆乳プリンを作ってみました。有機アロニア100%果汁 50cc 無調整豆乳　350mLグラニュー糖　40g粉ゼラチン 5g～6g（＊5gだとやわらかめです）水50cc1.粉ゼラチンをお水に溶かしてふやかす。2.鍋に豆乳とグラニュー糖とふやかしたゼラチンを入れて　混ぜながら煮溶かす(沸騰すると分離するので注意）3.ゼラチンとグラニュー糖が溶けたらアロニアを入れて　混ぜて火を止める。4.型に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。粉ゼラチン5gで作ったので、とろとろプリンです。5gの場合はかわいい型に入れて冷やして、そのまま食べる方がオススメです。豆乳が苦手な方は牛乳で作るのもおススメです。アロニアの渋味は感じなくて、おいしく食べられますよ。 トマトジュースに入れてよく混ぜて飲むのもおススメです。 アロニアの渋味が気にならず、おいしいですよ。自分の好きなジュースに入れて飲むとおいしいと思いました。ヨーグルトにかけたりジュースに入れて飲むのが手軽なのでおススメです。 ポリフェノールをブルーベリーの５倍含有するアロニア果汁 中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中

こいけさん 　 2015-07-10 15:20:10 提供：有限会社中垣技術士事務所