『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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今日のおやつは健康的なケフィアを使ったフルーツパフェ。 ケフィアに・・。アメリカンチェリー、白桃、ぶどうを入れて、これだけでも十分なのですが・・。 その上にまたケフィアを重ねて冷凍したバナナ、フルーツソース、メープルシロップをかけました。これだけ食べても全く罪悪感のない、健康的なデザート健康、長寿の郷コーカサス山麓で常食されている体にやさしいケフィア。酵母と乳酸菌で発酵させるケフィアは酵母が生きていて、炭酸ガスを常に発生させています。日本で発売できないのは、パッケージに穴をあけないと爆発してしまう恐れがあるから食品衛生法で、穴をあけてはいけないことが決まっているので、販売されていないのです。ケフィアはケフィア菌さえあれば、牛乳や豆乳を使って簡単に作れますカナダのローゼル社は、 ケフィア粒を 科学的に研究して高活性ケフィア菌の開発に成功。ホームメイド・ケフィア (1g×10パック)1,306円(税込)/1箱はローゼル社の高活性ケフィア菌を家庭用の 種菌として小分け包装したもの。 牛乳や豆乳1Lに1包入れて・・。 パッケージをしっかり閉じて室温においておくだけ私は夕食前に作って、翌朝にはもうできてました。 さらっとしていて、すごくおいしい。栄養価も高くて作り方も簡単です。気温の下がってしまう冬場もラクラクつくれるキットも販売されているので、ぜひチェックしてみてね 中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
シオン323 2015-06-29 18:27:11 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。