『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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モニプラでホームメイドケフィアのモニターが当たりました◎ケフィアはロシアのコーカサス地方という長寿地帯で常食されている発酵乳だそうです(・ω・)早速作ってみました。市販の牛乳を買ってきて、このケフィア菌(パウダー)を入れて、ちょっと振って・・・そこから常温で1日放置。すると・・できあがりました~!!か、固まっている♡♡♡すくうと、表面よりちょっとやわらかめ。ヨーグルトよりはちょっとやわらかめ。でもはちみつが乗るくらいの堅さです♪出来上がったら冷やして大丈夫なのだとか◎お味はほとんどヨーグルト!!!!でもちょーっとヨーグルトより酸味があるかな?腸にとどく乳酸菌!ということで便秘に効きそうだとるんるんです。注意点としては、固めてる(発酵させてる)間はゆすらない!ということだそうです。にゃんちゃんよろしく頼みますよー便秘に効くようだったら定期購入でもしてみようかな~♪ヨーグルトの代わりにちょうど良いし♡詳しい情報はこちらをクリック(・u・) ↓ ↓三毛猫ブログ http://pecopeconecoco.blog.fc2.com/ にほんブログ村☆
こきゅ 2015-06-29 11:26:51 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。