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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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幻の発酵乳ケフィア☆ホームメイド・ケフィア|タルト・タタンのブログ

有限会社中垣技術士事務所ホームメイド・ケフィア

ケフィアって聞いた事はあったけど食べたことは無かった私。

ヨーグルトなのかなはてな5!って思ってたけど・・・

酵母が生きている

常温で発酵出来る

この2つがヨーグルトとケフィアの違いなんです

ケフィアの特徴としては・・・

☆乳酸菌の種類が多い

☆乳酸菌の中のプランタラム菌とカゼイ菌は生きたまま腸に届いて善玉菌として働く

☆お腹の中でビフィズス菌を増やす

☆豆乳も発酵することが出来る

☆室温で発酵する

お腹の調子を整えるために毎日乳製品は欠かせないのでこれは期待大好

mi-   2015-08-26 00:00:00 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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