モニプラさん、中垣技術士事務所さんよりなんと！ホームメイド・ヨーグルトのスターターキットが届きました(≧▽≦)＼(^_^)／＼(^_^)／＼(^_^)／ 中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 実は牛乳嫌いなので小さい頃からヨーグルトを食べる習慣もありませんでした。家族には出していたのですが・・・それが最近食べられるようになったので応募してみました♪セット内容ヨーグルト発酵器 ながーいスプーン これ、非常に便利！紙パックホルダー ５種類のビフィズス菌が入ったプロバイオティクスＧＢＮ１ 作り方は超簡単！ ・市販の牛乳にＧＢＮ１を一袋を入れて振る・発酵器を巻く・コンセントに差して１５時間待つだけ～(ﾉ´▽｀)ﾉ市販の牛乳パックがそのまま使えるというのが清潔でいいと思います！固めが好きなので１６時間待ってみました。あれれっ 柔らかい。いや、かなり柔らかい(?_?)とにかく頂いてみました。あっさりして食べやすい♪ちゃんとヨーグルトになってる～(´∀｀)しかし柔らかい。←しつこい巻き方が緩かったかな？検索してみると柔らかめなのは確かみたいですね。頂いた資料を見てみると、固めにするにはスキムミルクを１００グラム入れて沸騰直前まで加温してから作るとしっかり固まるそうです！同じ方法で低脂肪牛乳でも作れます。ホームベーカリーに使用するスキムミルクが家にあるので使用してみようと思います～。で、もう固まらないようなのでどうしようかーと思っていたらもえきち「凍らせたらいいんちゃう」おぉ＼(゜□゜)／　ナイスアイデア！イチゴジャムを大目にして凍らせてみました。 これ、いい♪「簡単フローズンヨーグルト」小さい容器（プリンのｗ）に入れてそのまま混ぜて食べたけれど、大きい容器に入れて、何度か混ぜたらちゃんとしたフローズンヨーグルトになりそう。↑クックパッドを見たら作り方を書いてました。何度か混ぜるだけでよさそう。レモンとかパイン缶とか！あっさりして美味しそう。もちろん市販のヨーグルトでも出来ます。早速パイン缶を買ってこようと思います♪♪スキムミルク入りのも作りますよー！楽しい～♪モニプラさん、中垣技術士事務所さんどうもありがとうございました。(´∀｀) 応援ぽちっとよろしくです～↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 家族日記 ブログランキングへ

まちこ 　 2015-09-04 16:50:41 提供：有限会社中垣技術士事務所