ホームメイド・ケフィア（１箱１０パック詰め）ヨーグルトは大好きです♡　ヘルシーで腸内環境を整えてくれる、ダイエッターの強い味方！小腹がすいたときも非常に助かります。家でも簡単に作れたらいいなと思っていたのと、ケフィアは聞いたことがあったのですが食べたことがなく。この度、ホームメイド・ケフィアとご縁があり、初ケフィアに挑戦！！　上手にできるかドキドキです。ケフィアってヨーグルトと似てるけど違うんですね。　ケフィアは「ケフィア」酵母が生きてる発酵乳　室温で発酵ができる！発酵しててガスが発生するので、パッケージにガス抜き穴？を開けないとダメらしく。　日本では衛生問題上販売することができないとのこと。　それで幻の発酵乳と言われてるんですね～ホームメイド・ケフィアなら1回作ることに種菌が個装・使い切りで、衛生面でも安心♪　量る必要もなく簡単。ざっくりとした作り方は、牛乳１Lにケフィア１本入れて、パックごとシェイク。　後は室温で20～２４時間位で固まるんです。固まった図。この日は気温が高かったせいか、18時間位でできました。　牛乳パックがぷくっと膨らんでるので、「おぉガス発生！　ケフィアなんだな～」と実感。その後、冷やしていただいてみましたさらさらとして、ほのかな酸味がします。　牛乳のコクも感じ、とても美味しいです♪酸味が苦手な家族には、砂糖少し入れたりジャムを入れてあげたら「美味しい」と好評でした。ケフィアは乳酸菌の種類が多いし、生きたまま腸に届く菌やお腹の中でビフィズス菌が増えたりといいこといっぱい特に惹かれたのは普通にファミリーパックのプレーンヨーグルトを買うより経済的、プランタラム菌が植物由来なので豆乳からでも作ることができることです。毎日食べているとあっという間になくなるし、マメに買うの重いから大変豆乳は開封しなければ、常温でもストックできるので牛乳ないときの代打になるし、豆乳好物なので嬉しい毎日美味しく食べて、お腹の良い菌が増え元気になりそう！　ごちそうさまです素敵な商品をどうもありがとうございます中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中

スノウローズ 　 2015-09-26 21:00:00 提供：有限会社中垣技術士事務所