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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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ケフィアヨーグルト 牛乳バージョン

http://monipla.jp/bl_rd/iid-166601465855caf2da17de2/m-55ce51ed22c95/k-1/s-1/豆乳ヨーグルトがなくなったので、次は牛乳ヨーグルトを作ってみましたよ!1.ヨーグルトパックの中に直接ケフィアを入れる。2.容器を振り混ぜる。3.蓋をして常温に放置以上。はい簡単^_^✨洗い物も出ないよ✨今回は16時から11時までの計19時間発酵させました。ちょっと分かりにくいけど、固まってます。【食べてみた感想】普通のヨーグルトより柔らかめで崩れやすいですが、味はしっかりヨーグルトです!豆乳ヨーグルトより白さが濃い感じ。美味しかったです^_^普通のヨーグルトは、1~2種類の菌が入ってますが、ケフィアは計8種類の菌が入っています。腸内環境を整えるためには、色々な種類の善玉菌を毎日摂るといいそうです。流行はまだ先だけど、インフルエンザやノロなどの腸炎などにも、効果があると言われていますよね。腸内環境が整うと免疫力がアップするんだとか。家族みんなでヨーグルトを食べて、健康に毎日を過ごしたいです^_^

茶々丸   2015-08-31 11:17:22 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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