動植物を育てるのが苦手な私。
エアプランツを枯らしたことがある私です。

でも、最近愛情を注いで育てているものがある。

ぬか床

食べ物が絡むと意欲がわくのであろう。

楽天で購入した初心者でも簡単キットね。
捨て漬けしなくていいし、ぬか床とタッパーがセットになっているから届いたその日からどぼんどぼんとお野菜を漬けられて簡単。
かき混ぜるのも5日ごとでいいし。
数日でじゅうぶん漬かっていて、あとはぬかを洗い流していただくだけ。

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大根、人参、玉ねぎ、大根の葉、エリンギ を漬けた時の写真

その後、茄子やきゅうり、みょうがも漬けていただいた。定番のきゅうりが非常に美味しく漬かったわ。

テレビでも話題のぬか床！芸能人も御用達！★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【ぬか漬け】【ぬかみそ】【糠床】【ぬかどこ】【漬物】【糠漬け】【セット】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【乳酸菌】【配送業者指定不可】【05P05Sep15】
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価格：1,880円（税込、送料込）


調子づいたことをいいことに、続いて愛情を注いでいるものは

ヨーグルト

我が家は毎朝ヨーグルトに冷凍バナナを入れていただく。
お願いですお願いです、私のお通じをよくしてください、と期待しているのだ(効果のほどは波がある。。。)。
毎朝のことなので、冷蔵庫には500mlのヨーグルト3パックは常備してある。

愛情を注ぐと言っても、菌GBN1を、買ってきた牛乳パックに入れて保温装置に入れるだけ。お手軽だわー。
このキットを使う。
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・YOGHURT SONYSUPPORTER
・GBN1 10パック分
・牛乳パックホルダー
・牛乳パック対応スプーン

まず、1リットルの牛乳にGBN1を入れて
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牛乳ウォーマーで牛乳を巻き巻き。
電源につなぐと40℃で保温してくれるので12～15時間そのままで。
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うまくできるかなー








どーーーーーん

できました、ヨーグルト
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市販のヨーグルトのようなテクスチャーでできあがってました。
いい感じにまとまっていて、牛乳パックから取り出しやすい。
で、肝心のお味は、優しい甘みが広がって美味しい！お砂糖不使用なのに甘さを感じるのが不思議ー。
いつも食べていた某プライベートブランドのヨーグルトよりも酸味が少なく丸みのあるお味で美味しい。

冷凍バナナと一緒に食べると、バナナの甘みが加わってさらに美味しく食べられる。これオススメの食べ方。生バナナよりも冷凍バナナの方が甘みが強いから。
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今朝はこんな朝食だった。
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・手作りヨーグルト 冷凍バナナ入り
・オリーブ油で炒めた人参
・魚肉ソーセージ
・炒めたかぼちゃ
・スクランブルエッグ
・トースト

毎朝続けてお通じがよくなったらいいな！


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ぴちやん 　 2015-09-26 00:00:00 提供：有限会社中垣技術士事務所