腸内環境が気になってきている今日この頃。今年は、秋の花粉がひどくってまいってしまいました(´･ω･)春はそうでもないのですが、毎年秋は結構鼻炎がひどくなります。一説によると、花粉症やアレルギーは腸内環境のバランスが崩れていてもひどくなりやすいらしい。そんなわたしが今回モニターさせていただいたこちら L( ＾ω＾ )┘ ホームメイド・ヨーグルトプロバイオティクスGBN1おうちでヨーグルトが簡単に作れるスターターキットです！（＾ｕ＾）今なら特価：4,188円（税込）送料無料通常：4,654円（税込）【セット内容】プロバイオテイクスGBN1 1箱（10袋×1g）ヨーグルトサポーター（New type）ケフィアスプーンＬＬ牛乳用クリップ（普通の牛乳パックにも対応）この血圧を測るやつみたいなのが、ヨーグルト発酵器なのですよニュータイプになったそうで、通販限定らしいです！牛乳パックにくるっと巻くだけでO.K.標準の牛乳パックのほか、豆乳の１Lパック型にも対応しています！ロングなスプーンで、底のヨーグルトも楽にすくうことができます♪作り方は、とっても簡単牛乳を用意するだけヨーグルトを作るときの牛乳は、種類別表示『牛乳』表記モノがおすすめ低脂肪乳や無脂肪乳だと固まりづらくなるようです今回ヨーグルト培養に使用する顆粒のヨーグルト菌プロバイオティクスGBN1人間の腸内に多い菌が5種類ブレンドされています！【特徴】コレステロールの低下あらゆる世代へ適合できるビフィズス菌腸内でビフィズス菌を増やしてくれるオリゴ糖含有豆乳でもヨーグルトが作れる近所の成城石井にも売ってた（*^_^*）早速作ってみる牛乳に菌を投入したら、上下に振って全体に馴染ませます。専用のクリップでとめると、汁漏れしづらくて良いですこのまま15時間ほど放置40～45度で発酵してくれます※ケフィアヨーグルトは発酵温度が違うため、別のキットとなります触ってみると、じんわりとあたたかい15時間たったところ柔らかめですが固まっています！香りは完全にヨーグルト（*^_^*）この時点で味見してみました。意外なことに酸味は全くなくて、ヨーグルトの香りのするクリーミーななにか。って感じｗこのままでもおいしいです。冷蔵庫でしばらく冷やしてみましたできあがると、牛乳パックがパンパンになってるので面白いです（＾ｕ＾）出来上がった直後に混ぜ混ぜしてしまったせいか、こんな感じに。またまた味見しましたところおぉ！完全にヨーグルトです！酸味もほどよく、とってもおいしい～♪余談ですがスプーンの柄の先がひっかけられるようになっているので使いやすい盛ってみました☆見た目もなめらかこのヨーグルトキットを取り扱っている中垣技術士事務所さんで販売されているアロニア果汁以前モニターさせていただいてから、たまに近所のスーパーで購入しています。→◎有機アロニア100％果汁（中垣技術士事務所）ヨーグルトとの相性抜群！！ L( ＾ω＾ )┘ 朝ごはんのメニューのひとつとしてあと、ヨーグルトは夜に食べるのがよいと聞いたりもするので最近実践中はちみつかけただけなのに、至福のデザート（*^_^*）夜ヨーグルト。これはじめてから、お腹の調子がよいです。適度にたんぱく質を摂ることもできるし、ヨーグルトって優秀食材だと思う。プロバイオティクスGBN1では、豆乳でもヨーグルトが作れると聞いて。チャレンジ！！！おすすめはこちらのメーカーさんの豆乳みたいだったので、素直に使ってみましたヨ。15時間後・・・見た目豆腐！牛乳と比べて、固まり具合が強い！！！香りは、しっかりとヨーグルトです(゜o゜)豆乳で作ったヨーグルトだから、きな粉を添えてみた♪お味のほうですが、ヨーグルトの酸味・香りそして後味に、ほのかに豆乳の香りも。。食感は、牛乳の時に比べて密度が濃いです。どっしりしたフランス系のヨーグルトに似てる～腹もちがめっちゃよいです(･ω･)真顔豆乳ヨーグルトのほうは、ジャムなどのトッピングを工夫することで楽しめそうマーマレードのせ個人的に、料理などのアレンジにも豆乳ヨーグルトの方が幅広く使えそうな感じがしました。濃厚で、クリームチーズに近い食感。濃いめのアーモンドミルクでもつくれるようなので今度取り寄せて試してみようと思います♪せっかくなのでもう1品最近知った、乾物をヨーグルトで戻すってやつ。ドライフルーツでやったことはあるのだけど、今回は切干大根でチャレンジ！ｗ切干大根で、サラダはよく作るので普通にいけそうな気がします。切干大根を軽くあらって汚れを落としたら、ヨーグルトで和えて一晩軽く絞って、玉ねぎスライスとカニ缶味付けはマヨネーズに塩コショウ。隠し味に醤油も少々…今回は入れませんでしたが、おろしにんにくを少々でもおいしそう。ラーメンのサイドメニューに野菜もとらなきゃですからねヨーグルトマヨソースで和えた感じ。おいしい～カニ缶でなくても、ツナ缶でもいいかも♪このヨーグルト発酵器は、くるっと巻くタイプだからか牛乳・豆乳全体がまんべんなく発酵されるのでよいです。使っていないときも、保管に場所をとらないところも助かります♪以上、ヨーグルトメイカー＆プロバイオティクスGBN1のレポでした！中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中

うにんぱす 　 2015-11-14 16:40:04 提供：有限会社中垣技術士事務所