ケフィア酵母の元種を使ってミニ角食パンを焼いたよ～ケフィア酵母の元種を使って初の食パンドキドキ捏ね上げ一次発酵１２時間でバッチリ発酵完了今の季節、室温は１０度前後。発酵に時間がかかるので、ケフィア用の加温サポーターが便利サポーターを敷いて、パン生地を入れたボウルを乗せておくの室温によって、サポーターの下に座布団。ボウルに蓋をして、上からバスタオルなどをふんわりかけても使った食パンの型はミニ食ロング型【パン作りアイテム】空焼き不要!!型抜け抜群!!食パン1/2斤分だからレシピも考えやすい♪　アル...価格：2,797円（税込、送料別）ちょっと生地が足りないかも～って事で、１本にはチョコを入れて嵩増しさて、ちゃんと型いっぱいになるかな・・ドキドキ・・さぁ～オープンおっ♪やったねもぉ一本チョコの方だよねードキドキしちゃうあー・・・残念どうせなら蓋せずに焼けば良かったねさてさて、焼き上がりですよ～我慢できます??ちぎれるよ誘惑の小山我慢・・・できる人すごーい。我慢できなーいもっちりふわふわ～ミニ角食は我慢して、翌朝カットそのまま食べてももっちり～耳ももっちりソフトほのかに感じる酸味がまたおいしいトーストして食べたら、サクサクふわふわバターも何もなくてもおいしいーーー分量はちょっと生地が足りなかったのもあり改良しようと思いますが、覚書に強力粉　　　　　３００ｇケフィア元種　　　５０ｇ水　　　　　　　１６０ｇてんさい糖　　　　２０ｇ有機ショートニング２０ｇ塩　　　　　　　　　５ｇスキムミルク　　　１５ｇ初めてケフィアを作る方に！これだけ揃えば誰でも簡単にケフィアを作れます！！ 健康を考えるお...価格：4,188円（税込、送料込）中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中ランキングに参加中♪　よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪にほんブログ村人気ブログランキングへ　

あず 　 2015-11-24 08:50:09 提供：有限会社中垣技術士事務所