『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中中垣技術士事務所様よりホームメイド・ヨーグルトのスターターキットをいただきましたこちらはヨーグルトの本場ブルガリアのロドピ山脈の周辺の地方で作られている自家製のヨーグルトと同じホームメイド・ヨーグルトだそうです用意するものは市販の牛乳1パックだけ!私はスーパーで安売りしていた普通の牛乳を使いました笑牛乳にプロバイオティクスGBN1を1パック加えて、付属のヨーグルト発酵器を取り付けますこれだけ!約12~15時間の発酵を終えると立派なヨーグルトに!あとは冷蔵庫で冷やして…完成途中、本当にヨーグルトが出来るのか!?と正直何度か不安になりました、、笑手間暇かけて作ったヨーグルトちゃん愛おしささえ感じてしまいますよ見た目も味もしっかりヨーグルトです!ちょっと粉っぽい?感じもする。初めてのヨーグルト作りでドキドキでしたが楽しかったです中垣技技術士事務所さまありがとうございました中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
れいちぇる 2015-12-04 23:07:08 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。