『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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【本日ゲットしたもの】ケフィア ヨーグルト 作成キット中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中先日ヨーグルト作りにはまっていると記事をアップしていましたが、今回は『ケフィアヨーグルト』♪♪ 中垣技術士事務所さんよりモニターで頂いたのでその報告です♪最近テレビで見ることが増えてきたケフィア。 ヨーグルト、と言ってますが正確にはケフィアは酵母+乳酸菌で出来た『発酵乳』だそうです(^_^;)ヨーグルトは乳酸菌だけど、ケフィアはそれに『酵母』が含まれています。パンも酵母ですよね?酵母ってずっと発酵して炭酸ガスを出すから、容器を密閉しておくと破裂するそう!(>_
puchichi 2016-02-07 14:27:27 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。