『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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有限会社 中垣技術士事務所様の有機アロニア100%果汁を試してみた♪モニプラ様経由にて中垣技術士事務所様提供●頂いた一式♪↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 封筒の中はパンフレット等です。●有機アロニア100%果汁のアップと計量カップ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●ワイングラスに注いでみた♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 有限会社 中垣技術士事務所って有名ではないので会社のサイトとか見て勉強してみた。すると、日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業との事ロシアやブルガリア等の東欧に強く、こうした健康食品を輸入販売しているとの事それで有機アロニア100%果汁なんて商品があるんだね♪これ、パンフレット画像↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 今の所、届いてまずはストレートで飲んで味見したまで。ブレンドするとか料理に使うとか、他に何かいい飲み方がないかな?って考えてる所ブログとしてはその方がいいんだろうけど、でもアロニア100%果汁の質が高かったので、正直、ストレートで飲むのが一番と思う濃厚で若干渋みがあって美味かった♪これ、アルコールの入ったワインだったら最高だと思う(^^;)今、他の飲み方を考えてるのは、あまりに美味かったので、何かアルコールと割って飲めないかな?って考えてるのが正直な所です(笑)で、この手のドリンクでは渋みが大切渋みこそ成分@タンニンだタンニンはポリフェノールの1種で要はポリフェノールが豊富って事ポリフェノールは抗酸化成分だカラダの酸化を抑えてくれるこのアロニアにはこのポリフェノール含有量が植物の中でダントツに高いブルーベリーと比較しても5倍も多く含むアントシアニンも4倍高酸化力は6倍以上ORAC値は同3倍、赤ワインと比較しても3倍(ORACとは活性酸素吸収力を示す数値で、1992年に米国農務省@USDAと国立老化研究所の研究者により開発された)故にアロニアはメディカルフルーツと呼ばれている。ポリフェノールが豊富過ぎて苦すぎるそれで別名@チョークベリーとも言われる(渋みが喉を締め付けるようだと言うジョークに由来)でも、このジュースでは渋みは若干だけ飲みやすい♪個人的には渋みが大好きなのでもっと渋い方がいいんだけど(^^;)でも、飲みやすいのに砂糖とかは一切加えてない濃縮還元とか加糖もせずに、ただ絞ってすぐに殺菌や瓶詰をしただけの100%ジュースしかもオーガニック栽培故に日本の有機JASl認証まである以下に、パンフレット類の一部をご紹介♪●アロニアの抗酸化力について↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●定期的に発行するケフィアニュース 健康についてなど詳しく書かれている ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●ヨーグルト作り等のレシピも公開されている ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●通販カタログ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●通販カタログの商品ページ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ブルガリアのヨーグルト等カラダにいい商品のみ取り扱っていた。 その2では、飲み方に一工夫してみようと思う定番はヨーグルトにかける事これは外せないな・・・。同じブルガリアのヨーグルトとは相性も良いだろう味以上に栄養面での相性が最高と思うでも、やっぱワインのようにアルコールで飲みたいな(^^;)とりあえず日本酒や焼酎、ウォッカで割るか?どれが相性いいんだろう???サラダにかけるドレッシングにもアレンジできないかな?料理にも入れられる??分らん・・。ちょっと考え中(^^;)貴重なアロニアジュースだ量も多くないので無駄には使えないフタは開けてしまったので時間的余裕も数日だ数日の内に何か考えてやってみようと思います^^ 中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
えむちん☆ 2016-02-17 18:42:38 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。