中垣技術士事務所さんのホームメイド・ケフィアヨーグルトのモニター当選したので試してみました～ケフィアとは世界三大長寿地帯と言われるコーカサス地方発祥の乳発酵食品です通常1～2種類の乳酸菌で単独発酵するヨーグルトとは違って、さらに豊富な乳酸菌と酵母によって発酵します！ヨーグルトの上位交換バージョンと嫁氏はとらえていますよ～さてさて届いた商品の中身は～ケフィアヨーグルト1箱ケフィアサポータースプーン紙パックホルダーいざ神の乳製品の作り方です！！牛乳or豆乳を1リットル用意します！・牛乳＝成分無調整がオススメ。乳飲料は避けて下さいとのこと ↓  ↓  ↓牛乳にケフィア菌を投入～！！さらさらした粉で1箱に10パックのケフィア菌が入ってます・牛乳は事前に30℃くらいに温めておくとスムーズに固まります・残りのケフィア菌は冷蔵庫で保管↓  ↓  ↓付属の長いスプーンで混ぜます！↓  ↓  ↓付属の紙パックホルダーをしてケフィアサポーターで保温して、出来上がりを待ちます！発酵適温に温めてくれるサポーターが腹巻みたいで可愛い・20～30℃で24時間で発酵・発酵中はゆすったりしない事普通のヨーグルトと違って室温で発酵できるから、めっちゃ簡単に作れました！↓  ↓  ↓24時間たったのでチェックしてみたらちゃんと固まってました今の時期だと気温が低いのでケフィアサポーターが大活躍してくれました！あとは冷蔵庫で冷やして食べるだけ＼出来上がり～／早速プレーンで味見スプーンですくうとホワッとして緩めな感じですお味は・・・始めは酸味？と思ったけど、それはピリッとするような微炭酸でしたむしろ酸味は少ないほうかと！酵母と乳酸菌での発酵なので条件によりガスが発生するようです↑容器詰めするとイキイキな酵母が膨張するので、大人の事情で店頭に並ばないとの事。なるぼど～！ちなみに嫁氏は2日目のケフィアヨーグルトを食べたら、初日より美味しく感じました炭酸ガスが落ち着いたような・・・？癖もなくサッパリしてるので料理にも使いやすそうですよ～！そしてなにより生きたまま腸に届く酵母によるダイエット効果発酵パワーで栄養の吸収率が良くなる優れた調整作用(便秘・美肌に期待)花粉症・アレルギーの症状緩和免疫力・基礎代謝アップなど素晴らしい効果がいっぱいお値段も1パック¥130くらいなので、牛乳1リットル¥200と合わせても・・・1000gのケフィアヨーグルトが¥330コスパもなかなか優秀～作り方も簡単だし値段的にも続けられそうです！素敵なお試し品をありがとうございましたケフィアヨーグルトの情報&購入↓   ↓   ↓・中垣技術士事務所HP・ケフィアスターターキット・ケフィア菌10個セット

嫁氏 　 2016-03-09 20:09:07 提供：有限会社中垣技術士事務所