中垣技術士事務所様の【ホームメイド・ケフィア】のご紹介です☺︎❤︎




１箱 １０g    ￥１,３０６（税込）


高活性ケフィア菌１g × １０パック入り

１g（１パック）で１ℓの牛乳や無調整豆乳を発酵出来ます。

１日３００mlずつ食べても１箱で１ヶ月分作れるから経済的！


ケフィアの特徴
①免疫が高まる

②酵母が生きている

③腸に届く乳酸菌

④植物由来乳酸菌

⑤室温で発酵できる


ケフィアとヨーグルトの大きな違いは、ケフィアは酵母が生きていて、室温で発酵できる幻の発酵乳であること！

ヨーグルトより乳酸菌の働きが活発で生きたまま腸に届く


生きた酵母は常に発酵を続けていて、炭酸ガスを発生するから容器が膨れて破裂するから、日本の食品衛生法上スーパーなどの店頭では扱えないんやって

そんなすごいものが自宅で手軽に作れるってすごいよね☺︎❤︎

作り方はほんまに簡単！


１ℓの成分無調整牛乳の紙パックに直接ケフィア菌を１パックいれて、口をしっかりおさえて紙パックを数回上下に振ってケフィア菌を溶かして、口をクリップなどでふさいで室温で２４時間発酵させたら出来上がり♡︎ʾʾ

牛乳パック開けて、ケフィア菌いれて、振って、２４時間放置で完成～

簡単すぎる˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚


普通のヨーグルトより緩め
飲むヨーグルトと市販のヨーグルトの間ぐらいの硬さ☺︎❤︎味は普通のヨーグルトより酸味がまろやかで食べやすい！

そのままでも食べれるけど、私は酵素ドリンクをいれたり、スムージーの粉やハチミツで少し甘みを足して食べるのが好き♡︎ʾʾ




豆乳でも作ってみた

（１ℓの他の容器に入れ替えて作りました）

結構しっかりめに振った方が固まりがよかった気がするから、しっかり振ってケフィア菌をきちんと溶かすのがいいよ☺︎❤︎

豆乳の方が固まるとちょっと豆腐っぽい風味になって、牛乳で作るのとはまた違った美味しさでした

ハチミツとかで甘みを足したらお豆腐デザートみたいな感じかな？

私は断然、牛乳で作るのがすきーฅ•ω•ฅ




スムージーにいれたり


朝ごはんで食べたりすることが多かったです


生きた酵母・生きたまま腸に達する乳酸菌でお通じがよくなったり、美肌効果があったりする人が多いみたい☺︎❤︎

私も普通のヨーグルトを食べてた時より調子がいいから、いただいてから毎日食べてる

これはリピしたい商品です♡︎ʾʾ


気になった方は試してみてください(*>ω

mi_coro 　 2016-05-13 23:13:54 提供：有限会社中垣技術士事務所