『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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中垣技術事務所さんより「ホームメイド・ケフィア」を頂きました!
有難う御座います。
さてさて、早速作ってみたいと思います (^ω^)
用意するものは、無調整豆乳無調整とホームメイド・ケフィア、1L入るであろうビン。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-43297044656f89aa60ff78/m-56f53de2cf5a5/k-1/s-0/
このビン、煮干しを入れていたので煮干し臭い!(笑)
使用の前に漂白&殺菌しときました。
説明書通りに豆乳1Lに対し、一包を入れ、上下に数回振ります。
ビンに投入!(豆乳だけに)
少し余ってしまったので別のビンにも投入!
適当にやり過ぎてしまいましたf(^_^;)
明日の夜には食べられると思いますのでこのまま発酵させておきます (#・∀・)
レシピ集のようなものも入れて下さっているのでヨーグルトだけでなく
他の物も作ってみたいと思います。
効果の程は後程!
ケフィア完成致しました!
室温が低かったらしく、発酵までに2日間掛かってしまいましたf(^_^;)
出来上がったケ…
buchi0610 2016-04-24 00:00:00 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。