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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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ホームメイドケフィアです美味しい発酵乳ををお家で食べました


先日モニプラさんで応募していたホームメイドケフィアが到着しました~~


これ凄く凄く欲しかっんです~~  自分の家で牛乳を使ってヨーグルトが簡単にヘルシーに作れるキットです




こちらの箱の中には10パック入っていて、10回美味しい美味しいヨーグルトを超えた美味しさ発酵乳が作れます~~



作り方も箱の中に入っているインストラクションに書いてあります~~




作り方は本当に簡単


1:まず、牛乳を用意して


2:ケフィア菌パックを1つ開けて入れます


3:全部入れ終わったら、縦横に降って、ラップをし、蓋をします  Cナはデイズニーランドのおせんべいについて来たシールを使いました


4:そして1日部屋の常温で置いたら(Cナはキッチンに置いておきました)、美味しい美味しいヨーグルトよりも美味しいヘルシーなケフィア発酵乳が誕生です~~



そして牛乳パックのまま冷蔵庫に入れて冷やしても美味しいし、家にある容器に移し替えて冷蔵庫にしまっておいてもGoodです


我が家ではこのケフィア発酵乳にハニーをかけて食べました~~


美味しくて美味しくて、Cナファミリーは何回も何回もおかわりしていました~~


無糖だからいろいろお料理にも使えるし、カットフルーツにケフィア発酵乳を乗せて、ハニーとレモンを垂らしても美味しいです~~



この美味しい美味しう発酵乳ケフィアは日本では幻の発酵乳と呼ばれているそうです


日本のお店では買えないそう



ホームメイドケフィアの特徴は

室温で発酵出来るところもかなりの魅力です~~  今回もかなり簡単に作ることが出来ました~~








こんなに簡単にお得に、ヨーグルトを超えた発酵乳が作れるなんて、マニラ時代に知りたかった~~


途上国に行くと、なかなか自分の望む乳製品が手に入らなくて四苦八苦した思い出があるから、こういう簡単なキットを現地に持っていけば簡単に家で保存料など入っていないヘルシーで安全性の高い乳製品が作れますね~~


海外では無糖ヨーグルトが手に入りづらかったり、甘すぎるヨーグルトばかりだったり、でもこれ一本あれば簡単に発酵乳が作れるから、旅行にも一箱持っていくと安心かも


Cナ断然大ファンになってしまいました~~  海外出張の多いJ君にも持たせて健康管理をしてもらいたいです


興味のある方は是非こちらをクリックしてみてください



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E86ST   2016-06-25 22:34:20 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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