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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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つるとんたん カレーのおうどん2人前のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

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人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

株式会社もち吉

15

1月31日(金)まで

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【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

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【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

マルトモ株式会社

30

4日前!

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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中垣技術士研究所さんのホームメイド・ケフィア

こんにちは!今回は、中垣技術士研究所さんのホームメイドケフィアをモニターさせていただきました、ありがとうございます(^ ^)幻の発酵乳、ケフィア。ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の仲間ですが、牛乳を乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトと違って、酵母と乳酸菌で発酵させます。つまり、ケフィアとヨーグルトの違いは酵母が生きているところ、室温で発酵できるところ、だそうです!成分や作り方はこの画像の通りです。牛乳パックのまま、牛乳とケフィア菌のパウダーを作れてしまうのでとても簡単でした♪そして、一晩寝かせたら出来上がっていました( ´ ▽ ` )おやつに、ケフィアにハニーをかけたものをいただきました★ケフィアは少し酸味があるものの、ハニーの甘さでスイーツのように美味しくいただけました!ヨーグルトの固さは、普通のよりトロトロ目で私はタイプでした★そして次はコーンフレークwithハニーです。こちらは朝ごはんにいただきました、コーンフレークは牛乳でいただくことが多いですがケフィアでいただくとサッパリ。お腹にたまる上に、忙しい朝でもケフィア菌が摂れるのでオススメです!そして最後は暑い夏に飲みたくなるドリンク、ラッシーです(*'-'*)ケフィアに氷と牛乳を少し、そしてお砂糖や蜂蜜などの甘味料でお味を整えてミキサーにかけたら完成です。暑い夏でもこれならゴクゴク飲めてしまいそう♪ケフィアの甘酸っぱさがサッパリとしていて美味しかったです!こんなに簡単にケフィアが作れて、さらにアレンジが効きますね(^ ^)特にオススメのがラッシーです。美味しくケフィア菌を摂取し、善玉菌を増やして腸内環境を整え美容効果を実感したいものですね!!ではまたヾ(@⌒ー⌒@)ノ中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中

  2016-05-29 11:28:14 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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