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ブルガリアの家庭で伝統的に作られているホームメイド・ヨーグルトを使ったレシピ募集

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本格的なブルガリアヨーグルト、簡単に作れちゃいました♪

こんばんは!



とある某日、箱に包まれて、とある商品が送られてきました。





その商品は…

”ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット”



というヨーグルトで有名なブルガリアで食べられているヨーグルトが簡単に作れちゃうというキットだそうです。



早速使ってみることにしました♪


こちらが今回使った牛乳。





そして…キットに付属されているこちらがメインのもの(ヨーグルトの菌)です。




開けてみると…10本(10日分)入っています。



そのうちの1本を今回使います。





こちらを入れてきます♪





そして…付属品としてついてきた牛乳を倒してもこぼれないという牛乳クリップというものをつけ、牛乳パックを軽くゆすって…



紙パックフォルダという器具をつけてコンセントを入れ、約15時間置くことにしました。



その約15時間後。

出来たので器具をとって、冷蔵庫にいれて…数時間後、牛乳パックを開けてみると…



綺麗に出来てましたっ!!



そのまま食べてみると…酸っぱいです。

健康によさそうで…なんか…これぞ本場の味という感じがしますね♪






そのヨーグルトでアレンジレシピ作ってみましたよ~♪



take1.胡桃パンの上に抹茶と共にのせてみました♪





take2.ブラウニーと共に食べてみました♪
※かけてあるのは、はちみつです。






写真には載せなかったですが、ヨーグルトのドレッシング(ヨーグルト+塩コショウ)を作ってみましたが、さっぱりとしていてとっても美味しかったです。





簡単に本格的なブルガリアヨーグルトが出来てしまうのでオススメですよ~♪




こちらの商品が気になる方は、下のリンク先(↓)をクリックしてみてくださいね♪

●リンク先















●最後に…

ここまで読んでくださり有難うございました!

感謝致します(*- -)(*_ _)ペコリ










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Mellneko   2016-08-17 23:23:09 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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