『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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中垣技術士事務所さんの「ホームメイド・ケフィア」をモニターさせて頂きました♪ 何時でも誰でも家庭で簡単にケフィアができちゃいます。 ケフィアはヨーグルトと違い、酵母が生きています。炭酸ガスを発生し続けるため容器が破裂してしまう恐れがあるのでお店に並ぶことはないんです。 このホームメイド・ケフィアは、牛乳1リットルパックにそのまま一袋入れて軽く上下に振り、口を封して室温に置いておくだけ!24時間経ったら出来上がりです。 酸味が少なく、子供たちも買ってくるヨーグルトより美味しい!!とよく食べます♡ そのままでも美味しいですが、グラノーラにかけたりハチミツをトッピングして毎朝いただいています。 豆乳で作っても美味しいそうなので、次は豆乳でチャレンジします☆ http://www.nakagaki.co.jp/ #rosellkefir #monipla #ホームメイドケフィア
マキ 2016-09-17 09:22:40 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。