『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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夏頃からヨーグルトを常備してて、 家で作れたらいいのになぁと思っていて。 でも乳糖不耐症な自分が、 果たして買ってきた牛乳で作るヨーグルトは 大丈夫なんだろうか?と思うと、 カスピ海ヨーグルトですら試せずにいたんです。 そこで! #中垣技術士事務所 さんの #ホームメイドヨーグルト#スターターキット を試してみました。 これは、豆乳でも作れるとの事! 豆乳でヨーグルトが出来るなんて、 だったらいつでも心配せずに作れるかも。 キットの中には、 牛乳パックに巻き付けて温める発酵器、 ヨーグルトにするための種菌、 パックからすくうのに便利なロングスプーン、 パックの口留めクリップが入っています。 作り方は簡単! 種菌をパックにそのままいれて、 (1Lに1スティック) あとは発酵器を巻き付けて12時間くらい放置するだけ。 説明書には 『調整豆乳だと固まらないことがある』 と書いてあったけど、 写真の通りしっかり固まりました☺ 味はあっさりしていて、ほんのり甘い。 当たり前だけど豆腐に近いかな? ジャムと一緒に食べました。 あっという間になくなるほど美味しい! 最近は低脂肪乳でも作ってます。 これもあっさりめで食べやすい! フルグラと一緒に朝御飯に食べたり、 ヨーグルトがたくさん食べられて幸せ💕 色んな豆乳や牛乳で試して、 これだ!って味が見つかるといいなぁ。 手軽に作れるので本当におすすめ! コスパも最高♪ また豆乳買ってこなくては。 #GBN1 #monipla #モニプラファンブログ #モニター #モニター参加中
すぅ。 2016-12-15 14:27:25 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。