『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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A bottle of milk changed to kefir yogurt😋🍨 有限会社中垣技術士事務所さんの「ホームメイド・ケフィアのスターターキット」(ホームメイド・ケフィア1箱、紙パックホルダー1個、ケフィアサポーター1個、ケフィアスプーン1本 税込4654円)を頂きました! こちらの商品は、普通の紙パック牛乳に「ホームメイド・ケフィア」を入れて20℃〜30℃の環境で24時間放置すると美味しいヨーグルトが完成するという素晴らしいキットです😋🍨 ホームメイド・ケフィアは高活性ケフィア菌の粉末で、コーカサス地方では常食されており、乳酸菌と酵母が共生しているので免疫を高めたり腸内環境が整う効果があるとの事。 作り方として次の3ステップ。 ・3分ほどレンチンして少し温めた普通の紙パック牛乳にホームメイド・ケフィア1包を入れ、付属の紙パックホルダーで注ぎ口を止めて程よくシェイク ・室温20℃〜30℃の環境で24時間放置。冬場は付属のケフィアサポーター(低音ヒーターのようなもの)を巻く事で適温をキープできます。 ・24時間後、牛乳パックのフタを開けて中身が固まっていたら完成!以降の保管は冷蔵庫で。 早速朝ご飯のフルグラにかけてみました! 程よい酸味でクリーミー!私はここにスキムミルクをかけてますますクリーミーに。 作ったヨーグルトの残りが少なくなっても、付属のケフィアスプーンは牛乳パックの底まで届く長さなので問題なしです! こんなに簡単に美味しいヨーグルトができるなんて感動でしたー! ホームメイド・ケフィアだけでお買い求めの際は、10パック入りで税込1306円、それが10箱で13068円です。コストパフォーマンスだけで考えると普通のヨーグルト買うのとあんまり変わらんかな…!? 牛乳200円、ケフィア菌130円で330円。普通のヨーグルト2個分と考えると300円くらい…🙄 でもお家で作るところが、楽しくていいです😉🎶 #rosellkefir #monipla #yogurt #kefir #milk #cooking #selfcooked #food #foodporn #foodoftheday #ホームメイドケフィア #ヨーグルト #自家製ヨーグルト #モニプラ
chocominchocomi 2016-12-27 15:53:53 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。