『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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・ 中垣技術士事務所さまの ホームメイド・ケフィア スターターキット をモニターさせていただきました! ・ このスターターキットには ホームメイド・ケフィア、 ケフィアサポーター(加温器) 紙パックホルダー、 ケフィアスプーン が入っています。 ・ 牛乳(乳飲料以外)だけでなく 無調整豆乳でも発酵が可能🙌🏻 ・ ケフィア菌を紙パックのまま 一袋加え、軽く振って溶かします。 ・ あとは紙パックホルダーで 封をして 室温においておくだけ! ・ ケフィアは室温で発酵できるのですが、 冬は気温が低いため発酵に時間がかかってしまいます。 そんな時便利なのがセットの加温器! これをパックに巻いて プラグを繋いでおくだけで 発酵の適温である30℃をキープ。 冬でも1日で発酵が完了します🙋 ・ 出来上がりは ヨーグルトよりもゆるめで ヨーグルトよりも口どけがまろやかで 酸味が少なく美味しい💕 ・ 完成したケフィアは 保存もきくので助かります👍🏻 #rosellkefir #monipla #kefir #yoghurt #中垣技術士事務所 #ホームメイド #ケフィア #スターター #キット #ホームメイドケフィア #発酵 #牛乳 #豆乳 #ヨーグルト #酵母 #健康
ミイ 2017-01-12 13:16:37 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。