＊ ＊ ＊ モニプラ 様経由でいただいた #中垣技術士事務所 様の #ホームメイドケフィア をご紹介させていただきます😊♩✨ ＊ ＊ ＊ ホームメイド・ケフィアのスターターキット ・ホームメイド・ケフィア1箱 ・紙パックホルダー1個 ・ケフィアサポーター1個 ・ケフィアスプーン1本 ＊ ＊ ＊ 長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です❣️牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます👌 6種類の乳酸菌・酵母が含まれており、乳酸菌や酵母などが共生し、相互に作用して健康のためにさまざまな良い働きをします✨ ＊ ＊ ＊ 牛乳にケフィア菌を加えて、室温に置くだけ、約１日でケフィアが出来ます✨ 添加物は一切ありません😊 しかも、一回ずつ使い切りなので、雑菌で汚染する心配がありません✨ ケフィア菌１パックで牛乳を1000ｍｌ発酵でき、毎日300ｍｌのケフィアを召し上がっても、１ヶ月にケフィア菌１箱あれば十分です✨ また、最近豆乳で発酵する人が増えています！豆乳で発酵させる時は、無調整豆乳を選んでください！無調整豆乳は牛乳と同じように発酵出来ます👌⭕️ ＊ ＊ ＊ ◯ケフィアとヨーグルトの違い バルカン地方の伝統的発酵乳であったヨーグルトが一足早くヨーロッパに普及したのに対し、コーカサス地方の伝統的発酵乳であったケフィアは、ロシアや北欧を経由してヨーロッパに紹介されたのはヨーグルトに比べてずっと後で した❗️しかし、マイルドな風味と食べている人々に長寿者が多いことから注目され、今ではヨーロッパや北米にも普及し、大変ポピュラーな発酵乳になりました😋 最近、ケフィアをケフィアヨーグルトと言ったりする人がいますが、ケフィアと ヨーグルトは全く別の発酵乳です✨ ＊ ・発行様式 ケ 乳酸菌、酵母の複合発酵 ヨ 乳酸菌の単独発酵 ・乳酸菌の種類 ケ 多い。ホームメイド・ケフィアは６種類 ヨ １〜２種類。ブルガリア菌とサーモフィルス菌 ・発酵温度 ケ ２０℃〜３０℃。室温で発酵できる ヨ ４０℃〜４５℃。発酵器具が必要 ・味 ケ 酸味が少なく、マイルドな風味。 カード（固まり）が柔らかく、ねっとり感がないので爽やか ヨ 酸味が強く、カード（固まり）がねっとりとして重厚 ・健康面 ケ 腸まで達して働く乳酸菌 ヨ 乳酸菌が腸に達しない ＊ ＊ ＊ ◯発酵方法 牛乳または豆乳１リットルに１袋を加えて、専用の紙パックホルダーで口を押さえて軽く振り混ぜて、室温で２４時間置き、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす❗️室温が低い時は専用サポーターを使えば失敗しません👌 発酵したケフィアの賞味期限：冷蔵で２週間 ＊ ＊ ＊ 飲むヨーグルトみたいなとろ〜っと感✨ 酸味が少なくとてもまろやかです😊 私はそのままでも美味しいと思いました❣️ もちろんフルーツと一緒に、ソースやジャムをのせても美味しくいただけます✨ ＊ ＊ ＊ ケフィアは発酵するときに炭酸ガスが発生するために、カップヨーグルトのように販売できず、なかなか市場に出回りません😢 でもこれなら簡単に美味しいケフィアができちゃいます✌︎✨ 健康のため、美容のため、食べ続けたいと思います😇✨ ＊ ＊ ＊ #rosellkefir #monipla #モニプラ#モニプラファンブログ #モニター#当選#モニター当選#懸賞生活 2017/03/15

ホームメイド・ケフィアスターターキットをお試しさせてもらいました♪ 牛乳で簡単にヨーグルトがたっぷりと作れるので、色んな料理に惜しみなく使えて便利でした。ケフィアのもと10本入りだったので、まだまだ作れる😋 酸味があって美味しい、ヨーグルト買うよりも経済的かもと思いましたー！ #ケフィア #ホームメイドケフィア #パンケーキ #ヨーグルト #デザート #中垣技術士事務所 #rosellkefir #monipla 2017/03/12

ホームメイド・ケフィアのスターターキット > > 健康、美容食として役立つケフィアは 発酵するときに炭酸ガスが発生するために カップヨーグルトのように販売できず 市場に出回りません。 > 手作りするしかないのですが そのケフィアを簡単に作れるキットを 中垣技術士事務所様よりお試しさせて頂きました。 > > 【スターターキットのセット内容】 ・ホームメイド・ケフィア（１０パック入り） ・紙パックホルダー ・ケフィアスプーン ・ケフィアサポーター（牛乳加温器） > > > 【ホームメイド・ケフィアの良いところ】 ・乳酸菌だけでなく酵母が入っていること。 ・乳酸菌の種類が多いこと。 ・常温で発酵できること。 ・今話題の豆乳ヨーグルトを作れること。 > 乳酸菌によって効能が違うので バランスよく色んな乳酸菌が入っているのは、 とてもありがたいですよね。 中でも、ガゼイ菌とプランタラム菌が 生きて腸まで届き善玉菌と働きます。 > 豆乳ヨーグルトを作れるということは 牛乳アレルギーの方やビーガンの方も 美味しく乳酸菌を取ることができます。 > > > 【実際、作ってみて、、、】 ホームメイド・ケフィアの粉末を牛乳に入れ 軽く振り混ぜ、あとは放っておくだけで完成します。 > 牛乳パックホルダーが付いているので 容器を殺菌する手間もなくとても簡単でした。 > > > 【食べてみて、、、】 もともとケフィアはダマができやすいのですが スプーンでクルクル混ぜると ダマもなくなり滑らかで食べやすくなりました。 > 味はシュガーレスのヨーグルトそのものです。 酸味が苦手な方は蜂蜜やジャムをプラスしても良いと 思います。 私はオールブランを入れて美味しく頂きました。 > > > 【最後に、、、】 私は花粉症対策にも乳酸菌を取りたかったので 簡単に作れるホームメイドケフィアは とても美味しく気に入りました。 健康食として、美容食として続けたいと思います。 > > #rosellkefir #ケフィア #ホームメイド・ケフィア #中垣技術士事務所 #乳酸菌 #酵母 #豆乳ヨーグルト #ヨーグルト #インナービューティ #ガゼイ菌 #プランタラム菌 #ビーガン #牛乳アレルギー #花粉症 #発酵 #善玉菌 #腸まで届く #美容食 #monipla 2017/03/07

* 2017.02.22✐☡モニター当選品 * ☞有限会社中垣技術士事務所さまより ホームメイド・ケフィアスターターキット * ケフィアってCMでしか見たことがなくて食べた事もなかったので今回試せて嬉しいです😍 * ケフィアの特徴✨ ☑︎免疫が高まる ☑︎酵母が生きている ☑︎腸に届く乳酸菌 ☑︎植物由来乳酸菌 ☑︎室温で発酵できる まとめると、 手軽に作れるのに、身体にいいよって！(簡潔すぎ？) 整腸効果も美肌効果もあるから女性に嬉しい食べ物💕 花粉症やアレルギー症の緩和も期待できるので今からの時期にぴったり😳✨ * 早速作ってみました😍✨ 作り方は簡単♪ 市販の牛乳か豆乳の紙パックに高活性ケフィア菌を入れて 振って 常温で発酵😍✨ 固まったら冷やして食べるだけ💕 * ちなみに豆乳で作りましたよ🙌 牛乳も豆乳も大好きだけど、 未開封で家にあったのが豆乳だったから😂 豆乳でも作るつもりだったから丁度いい🤔 ちなみに今の時期は発酵に時間がかかるので、寒い部屋に3日放置しました😨 (セットのケフィアサポーターを使えば速く発酵できるのですがなにせ豆乳のパックは四角くない、、巻き付けられず断念、、) * 固まってるかなーってﾄﾞｷﾄﾞｷしながら開封。 綺麗に固まってました✨ なんか感動😭✨ 早速実食！ 、、んー、、 元々プレーンタイプのヨーグルトも苦手なのでコレも、、😭 豆乳なので食べたあとに大豆臭が来ます。（笑） あと、ヨーグルトほどはないですが酸味が少しありますね🙌 ヨーグルトより酸味が穏やかなのもケフィアの特徴だそうです🤓 砂糖をかけて食べたら結構食べやすいし、 初めは、ん？ってなったけど結構すぐ慣れる味💕 後味も変に残らなくて、スッキリしてます💪 強くかき混ぜたら液状にもなるからドリンクにするのもあり💕 ジャムをのせても美味しそう🤔 パック1本分あるので明日から朝晩毎日続けてみます☺️✨ ありがとうございました🙌💕 #ケフィア #簡単 #美肌効果 #rosellkefir #monipla 2017/02/22

中垣技術士事務所さんのケフィアセットのモニターです。 ＊ ケフィアと聞いても、いいえケフィアです。というCMしか思いつかなかった私。 ＊ 明日、牛乳を買ってきて作ってみよう！ 食べるのが楽しみ。 #rosellkefir #ケフィア #モニプラ #monipla 2017/02/18

. 世界の発酵乳を家庭で作れる。 「ホームメイド・ケフィア&ヨーグルト」 モニター当選しました💓 . 市販のパック牛乳があれば 簡単に作れるヨーグルトメーカーです！ 家族みんなヨーグルトが大好きなので 自宅で作れるのはありがたいです☺️ さっそく牛乳を買って しっかりモニターさせていただきます💓 . . #rosellkefir #monipla#ホームメイドケフィア#ヨーグルト#ヨーグルトメーカー#懸賞#モニター#当選品#モニプラ#中垣技術士事務所 さん#ありがとうございます 2017/02/17