『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ケフィアをモニターしました。 以前に他社のケフィアの種菌を買った事がありましたが何が悪かったのか 分離して酸っぱくなり終わりました… 無事にケフィアが出来るのか不安でしたが 今の季節の室温で半日後にはトロリと固まってました。 私はカップに入ったヨーグルトよりドリンクタイプの方が好きなので 柔らかく固まり、 普通のプレーンのカップヨーグルトのようにも 飲むヨーグルトにも出来るケフィアはいいなあと思っていました。 このケフィアは牛乳1リットルに混ぜてそのまま室温で1日置いておくだけなのですごく手軽に出来ますし洗い物の手間もなし! 1箱に10袋入っているので10リットルのヨーグルトが作れます。 出来上がりの味は砂糖を入れてないプレーンヨーグルトですが 他のヨーグルトよりも酸味が少ないのでそのままでも飲めます。 私はあまり甘味のない酸味の強いヨーグルトは好きではないのですが ケフィアだと美味しく食べられました。。 砂糖やオリゴ糖、ダイエット中の方はエリスリトールなどを入れると更に美味しいかと思います。 私は砂糖を入れましたが、家で作ったとは思えないぐらい市販の飲むヨーグルトのように美味しかったです。 ちなみに、犬の餌にも混ぜましたが、とても美味しそうに食べていました。 普通のプレーンヨーグルトより酸味が少なく 犬も食べやすいんでしょうね。他社のプレーンより食い付きが良かったです。大変喜んでおり美味しいかと聞いたら尻尾を振ってました。 暑い季節なので少しでも内臓の調子が悪くならないように 長寿になれるようにと願いを込めて毎日食べさせてやろうと思います。 歴史的に乳製品をとっていると思うので体に合うんじゃないでしょうか。 すごく気に入りました。なくなったら必ず購入します。 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
マピドル 2017-07-24 19:37:58 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。