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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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「ホームメイド・ケフィア」を作って食べています♪ ・ ケフィアってヨーグルトとは違うの?って思うのですが 長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌で 酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。 ホームメイドケフィアには、6種類の乳酸菌と2種類の酵母が含まれています。 ・ 作り方はとっても簡単です。 市販の牛乳1リットルの紙パックの口を開け高活性ケフィア菌を 1パック入れます。紙パックを閉じしっかりと口を押さえて軽く上下左右に 振ってケフィア菌を牛乳に混ぜます。 ・ そのまま室温で24時間放置。 牛乳が固まったら冷蔵庫に入れて冷やします。 出来たケフィアは冷蔵庫で1~2週間保存できます。 ・ ケフィアはなめらかな食感で味がまろやか。 酸味がないのでそのまま食べて美味しいんです。 とても食べやすいですねー、私は大好きです💕 ・ 腸の調子も良くなりますよ、すこぶる快腸になります。 コスパ的にもスーパーでヨーグルトを買ってくるのと あまり変わらないと思いました😊 ・ ・ #rosellkefir#ホームメイドケフィア #高活性ケフィア菌  #中垣技術士事務所 #美肌#健康 #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中

  2017-08-20 11:12:52 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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