『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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ホームメイド ケフィア作ってみました。 自宅でヨーグルトを作っていたことはありましたが、ケフィアの簡単さラクさに驚きました。 ヨーグルトでは作れなかった豆乳でもケフィアなら紙パックで置いておくだけで簡単に作ることができました! ケフィアのすごさに驚きました。 味はヨーグルトと同じようで少しゆるめでトロトロしています。私はグラノーラとフルーツを入れて食べました。 なんにでも合いそうな味なのでおかし作りやフルーツサラダ、スムージーにも使えそう! ヨーグルトを作るのにはいつも熱湯消毒をして専用の温める機械に入れて作っていましたが、その手間もないのでサッと作れちゃいました。 また、菌を使いまわすことがないので衛生的で安全だなと思います。 酵母が生きてカラダに届くケフィアはとても魅力的でした! #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
つぶあん 2017-10-03 10:48:39 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。