『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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酵母と乳酸菌の共生で作る幻の発酵乳ケフィアを試してみました。 ケフィアに含まれる生きた酵母は、発酵し続けます。パッケージに穴をあけないと販売できないため、日本では食品衛法で穴を開けることはできないので、店頭にケフィアが並ぶことはないそうです。 そんなケフィアが、パウダーを牛乳に混ぜるだけで簡単に作れます✨美味しいです💕酸味も強すぎず、マイルドな味です😊 最近のお気に入りは、ケフィアドリンクです。スムージーのパウダーを入れたり、ジャムを入れたりしています💓 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
ho77 2017-09-19 14:55:35 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。