『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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牛乳にケフィア菌を加えて室温に置くだけ、約1日でケフィアが出来る『ホームメイド・ケフィア』❣️ . 牛乳に加えるのはケフィア菌だけなので添加物か一切ないというのも良いですよね💫 . しかも、一回ずつの使い切りなので、雑菌で汚染する心配もないので安心だと思いました💕 . 詳しくかくと、ヨーグルトは乳酸菌だけで発酵しますが、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳です✨ . 酵母と乳酸菌(アロマティクカルチャー)の共生でつくるおいしさはヨーグルトを超えたおいしさなの💗 . と~ても美味しかったし息子も気に入っていたので、これからも自宅で作ろうと思います🤗 . みなさんも是非、試してみてね😉❤️ . #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/10/04
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ここ二ヶ月くらい、ヨーグルト手作り♡ って言っても、牛乳にケフィアを入れるだけ♡♡♡ 蜂蜜にも最近ハマってて、めっちゃ美味しいの♡♡♡ ヨーグルトに合う美味しい蜂蜜あったら教えてください♡ #いいね #いいねした人で気になった人フォロー #ふぉろーみー #フォローミー #ヨーグルト #お家で #蜂蜜 #はちみつ #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/10/03
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ホームメイド ケフィア作ってみました。 自宅でヨーグルトを作っていたことはありましたが、ケフィアの簡単さラクさに驚きました。 ヨーグルトでは作れなかった豆乳でもケフィアなら紙パックで置いておくだけで簡単に作ることができました! ケフィアのすごさに驚きました。 味はヨーグルトと同じようで少しゆるめでトロトロしています。私はグラノーラとフルーツを入れて食べました。 なんにでも合いそうな味なのでおかし作りやフルーツサラダ、スムージーにも使えそう! ヨーグルトを作るのにはいつも熱湯消毒をして専用の温める機械に入れて作っていましたが、その手間もないのでサッと作れちゃいました。 また、菌を使いまわすことがないので衛生的で安全だなと思います。 酵母が生きてカラダに届くケフィアはとても魅力的でした! #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/10/03
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大好きな#ヨーグルト 一度にたくさんできるから家族みんなでタップリ食べられる! パックのままの牛乳に、こちらを一包入れて常温で放置するだけの簡単さ。 酸味が控えめで、とても美味しい#ケフィアヨーグルト ハチミツやメープルかけていただきます✨ #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/09/29
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ホームメイドケフィア作ってみました☺️ 牛乳にケフィア菌を加えて室温に置くだけで発酵して簡単に作れちゃう😆✨ プレーンヨーグルトのような味わいで、はちみつ入れるとより美味しくなりましたー❣️ これは簡単で美味しいからこどもたちも気に入ってる😙💓 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/09/28
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ホームメイド・ケフィア(1箱10パック詰め) をいただきました。 カスピ海ヨーグルトはいつも作って食べてるんですが、ケフィアは初めて! 市販の牛乳(1リットル)にケフィア菌1パック入れて紙パックを軽く振ったら常温で発酵するのを待つだけ。 昨日、表面が固まったなと思って器に出したらまだゆるゆるで飲むヨーグルト状態。 もう少し放置したらもっと固まるかな?と思って今朝見たら、分離しちゃってた~😭 繊細なので、発酵途中にかき混ぜたり揺らしたりするとダメみたい。 味も前日より酸っぱくなってました。 私には飲むヨーグルト状態の方が美味しかったけど、発酵途中で食べても大丈夫なのかな? と言う事で、初作は失敗しちゃいましたが、後9パックあるので、次は成功するように、短気は封印します!(笑) #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 #ホームメイドケフィア #ホームメイド #ケフィア 2017/09/28
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* 中垣技術士事務所 様から #ホームメイドケフィア をモニターでいただきました♥ ありがとうございます! 以前にも頂いたので 2回目の紹介になります✨ ケフィアとは 幻の発酵乳のことだそうで、 飲むヨーグルトのように柔らかく ヨーグルトとの違いは 『酵母』にあります! ケフィアには生きた酵母を使用し、 酵母が発酵し続けるので 炭酸ガスを生み出します。 そのせいか発酵が完了し固まる頃には 牛乳パックの下部は膨張したようにパンっと膨らんで 最近では外からみても判断できるようになってきました🙌 (写真3枚目) 日本では容器に穴を開けて商品を売り出すことが出来ないので ケフィアが店頭に並ぶことは無いそうですよ! 作り方は本当に簡単! 紙パックの牛乳1000mlに1包を入れて混ぜ、部屋に放置。 夏場は常温でも十分発酵可能なので24時間もあれば出来上がっています! クーラーの効いた部屋でもちゃんと出来ます💖 ヨーグルトのように掬って食べるのであれば 小分けの容器に入れて置いておけばいいですし、 ドリンクタイプにするのであれば そのまま紙パックでオッケー👌 腹持ちもいいし、快便になるし良いこと尽くし! 写真は、砂糖不使用のブルーベリージャムと 甘味足しに蜂蜜🍯をいれています✌ (写真5枚目) 自分の好きな牛乳で作ることができるのが良いですよね🎵 ヨーグルトが好きな人にもかなりオススメです💖 #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/09/26
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ホームメイド・ケフィアでいろいろなレシピに挑戦しています(^ω^)💫 写真は出来上がったケフィアにチェリージャムを乗せたババロアと、ケフィアと牛乳で作ったラッシーをベースにスムージーを混ぜたもの💗 ケフィアは口当たりがまろやかで酸味も柔らかいのでいろいろなレシピに使いやすいです‼️プロテインを飲む時やスムージー作りも最近はケフィアを使っています。 ホームメイドケフィアは牛乳に混ぜるだけで手軽にケフィア作りができるので、とてもお気に入り💗失敗知らずで誰でも簡単にケフィアデビューができると思います(^ω^) #rosellkefir #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 2017/09/25
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。