yuunana

中垣技術士事務所様より有機アロニア100％果汁を頂きました。 . . . アロニアって？そう思う方も多いと思います。 . . 私もそうでした。 . . アロニアは北アメリカ原産、ロシアやブルガリアなど東欧では広く栽培され、ジャム、ジュース、果実酒に利用されています。 . . 実は黒くポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれ、 (ブルーベリーの約5倍も含まれているそうです) すべての野菜や果実の中で活性酸素を消去する抗酸化力はナンバー1。 . . ストレスや紫外線化学物質などから発生する活性酸素を消去して老化を防ぐ効果があるので「メディカル・フルーツ」と呼ばれています。 . . またその栄養価や高血圧・糖尿病・肥満などの予防や治療効果も注目を集めています。 . . ブルガリアのオーガニック農園の完熟したアロニアを一粒一粒手摘みして収穫。 . . それを素早く冷却加圧圧縮法で果汁を抽出、低温殺菌することにより有効成分が損なわれることなく瓶詰めされています。 . . . 畑でしっかり完熟させているので他のアロニアとは全く甘さが違うそうです。 . . 砂糖を加えていない . 食品添加物無添加 . 防腐剤不使用 . . 天然ポリフェノールがぎゅ～っと凝縮したメディカルフルーツ果汁なんです。 . . . 色は赤ワインやぶどうジュースみたいな綺麗な色！ . . 香りは果実の香りというよりお薬やハーブ系の香りに近いかな？ . . 香りからは味の想像が全くつかないです。 . . すごい渋みを想像していましたがそんなに強い渋みは感じず(私は)そのままでも飲めました。 . . が、たくさんは飲めないかな？という感じの味(笑)。 . しいて言えば赤ワインを薄めたような味？ . . . ヨーグルトに混ぜてみました。 . 渋みが消えてまろやかになってとても美味しいです。 お砂糖を入れるともっと食べやすいです。 . . . 次にカルピスに混ぜてみました。 . これもすごく美味しくて飲みやすいです！ 渋みが完全に消えて甘い中にも酸味が感じられて甘酸っぱくて美味しいです。 . これにゼラチンを入れてデザートにしたらどうかな？ 美味しいデザートになりそうと思い作ってみました。 . . ヨーグルトを水切りして、かけてみるとヨーグルトにコクがでるのでさらに美味しくなりました。 こっちの方がデザートにするなら簡単です。 . . 牛乳にも入れてみましたがカルピスの方が美味しいと思いました。 . . アロニアは乳酸菌と相性がいいのかもしれません。 . . . 他にもさまざまな果汁(ジュースなど)と混ぜると飲みやすくなるようです。 . . 好みの飲み方を見つけてみて下さいね。 . . . さまざまな健康効果があるアロニアですが一番興味をひかれたのはアントシアニンが豊富なこと。 . . スマホやパソコンに向かわない日はありません。 . 目の疲れから頭痛になることもあるので目の健康には気をつけたい。 . . サプリよりもより効果的で安心して飲めるアロニア。 . . 続けて飲んで体だけでなく目の健康も保ちたいと思いました。 . . . 中垣技術士事務所様より頂きました。 . 素敵なお品物をお試しさせて頂きまして本当にありがとうございました。 . #aroniada #有機アロニア #アロニア #アロニア果汁 #中垣技術士事務所ファンサイト参加中 #ブルガリア #メディカルフルーツ #monipla #モニター