『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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#中垣技術士事務所様のホームメイド・ヨーグルトをお試しさせて頂きました✨✨ 自宅で簡単に美味し〜いヨーグルトが作れちゃうんです😋 ノーベル賞学者メチニコフという方は、ブルガリアを旅してロドピ山脈周辺の村々には長寿者が多いことを知ったそう😳そこで食べられている自家製ヨーグルトが長寿をもたらしていると考え、それが「乳酸菌による不老長寿説」を唱える契機になったといわれているみたい👏🏻 今回お試しさせて頂いたヨーグルトキットは、そのロドピ山脈周辺の村々で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離した乳酸菌を種菌にしたもの🙌🏻✨ 作り方は簡単❣️ 市販の紙パック牛乳(あるいは豆乳)に、プロバイオティクスGBN1を1パック加え、牛乳パックの口を押さえて数回振ります👍 ヨーグルトサポーターというものを牛乳パックに一周ぐるっと巻きつけ、約15時間発酵させて冷蔵庫で冷やせば完成❣️ あっという間に本格ヨーグルトの出来上がりです💖 お味も発酵時間を長くすると固まりもしっかりとし、お味は酸味が効いたヨーグルトになります🙌🏻発酵時間が短いとやわらかな酸味の少ないヨーグルトに👍色々となめらかさを自分好みに出来るのもいいところ✨✨ 牛乳1本分をそのままヨーグルトにしているから濃厚な味わいで作る楽しさもありとってもおススメです🥛❤️ #gbn1 #monipla #中垣技術士事務所ファンサイト参加中
あや 2018-05-27 23:46:39 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。