『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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メディカルフルーツとしても最近人気になってきた天然アロニア果汁100%のジュースを飲んでみました🍇✨ . . ブルーベリーの5倍のポリフェノールが含まれているといわれており 更にORAC値と言われる活性酸素吸収能力を示す数値が赤ワイン、ブルーベリーの3倍もあるそうです! . . あのエルダーベリーよりも多いポリフェノールも含まれているので、美容にも健康にもいいんだとか! . . まだ日本では知名度が低くて全然知られていないんだけど、とにかく凄いやつがきた!というのだけでも伝わりますでしょうか😆✨ . . お味の方は?というと、かなり強めの渋味があり、木の香りのような、野山の果実のような風味がします。 赤ワインに近いかもしれません。 お砂糖などは入っていないので甘くなく、自然の微かな甘味が感じられます。 そのままだと独特の風味が強いので、ヨーグルトや牛乳と混ぜるといいですね。 ほかにも、パンケーキやケーキ類にしても色鮮やかに美味しくなってくれそうです。 天然の着色料としても利用出来そうかも。 加熱しても大丈夫かな? 渋味が強いので、どうしても苦手な人は冷凍→解凍を三回ほど試すと和らぐようなのでお試しください👍✨ . ただ、成分的に変化しそうなのでそのままが一番いいとは思いますが💦 . . #ポリフェノール #ポリフェノールが豊富 #美容 #アロニア #アントシアニン #有機 #果汁100 #jas認定 #オーガニック #メディカルフルーツ #健康 #酸化防止 #抗酸化 #aroniada #monipla #nakagaki_fan
けい 2018-10-05 18:43:45 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。