『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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最近ヨーグルト作りしてる🐮 ・ ヨーグルトのスターターキットが気になっていて、モニター申し込んだらいただけた♬(2枚目pic) ・ さまざまな菌があるけど、今回は プロバイオティクスGBN1 というものを使用。(3枚目pic) ・ 牛乳1リットルに 1包混ぜて、ヨーグルト発酵器をパックに巻きつけて、15時間発酵。(4枚目pic) ・ 息子でも美味しく食べられるヨーグルトに仕上がった👏←酸っぱいの苦手な息子。 ・ 酸っぱいのが好きだったら発酵時間を長くすればいいので、好みで変えられて◎ ・ 息子、美味しすぎて、オムライスもヨーグルトも食べたいらしく、両手で交互に食べてた😂 ・ いろいろな案内が入っていて、ケフィアニュースというのが入っていたんだけど、ケフィア菌についての実験結果が書いてあったり。ふむふむ。 ・ あと、豆乳ケフィアのおススメが書いてあって、ヨーグルトではなく#トーグルト というらしい。 ・ トーグルト=発酵豆乳には 乳がん抑制、善玉菌が増え腸内腐敗が抑えられるらしい。牛乳と豆乳を発酵させた場合、乳酸菌はほぼ同じだけど、ビフィズス菌は豆乳がはるかに多いんだと💡←豆乳にオリゴ糖が入っているから説🌝 ・ 今トーグルト作成中、どんな味か楽しみ☺︎︎ ・ #GBN1#ホームメイドヨーグルト#中垣技術士事務所 #nakagaki_fan ・ #モニプラ#モニプラモニター #monipla ・ #1歳#1歳11ヶ月#男の子ママ#幼児食
y0ucca 2018-10-07 00:46:13 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。