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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像はるまき

. ケフィア ホームメイド❤️. . . ヨーグルト大好きな私が最近はまっているもの。 市販のパック牛乳にケフィア菌の粉を入れて一晩待つとできるヨーグルト。 健康的にもいいし、味も酸味がかなり抑えられていて食べやすい! 酸味が薄い無糖ヨーグルトって感じです🙆‍♀️ なので酸っぱくてヨーグルト嫌いなお子さんでも食べやすいし、いろんなフルーツソースやきな粉などトッピングの味が映える🙆‍♀️. . . 一般的なヨーグルトは1.2種類の乳酸菌を発酵させてできていて、ケフィアのヨーグルトは複数の乳酸菌と複数の酵母が発酵してできています。. . ケフィアは種類豊富の良い菌が入っているのと、腸までちゃんと届いてくれるのが良くて家族みんなで食べてます🙆‍♀️. 整腸、美肌、消化機能の促進、コレステロール低下、免疫力向上などの効果が期待されるみたい。. . 1年前に旦那が健康診断でピロリ菌に引っかかってからは、積極的にヨーグルトを食べるようにしています。. . . 作り方は簡単で、買ってきた1Lの牛乳にケフィア1袋を入れて一晩待つだけだし、コストも高くない🙆‍♀️. 24時間待つと4枚目の動画みたいな緩めなヨーグルトになります。粉入れて置くだけなのに面白い。。. . . 消費期限が早いかな?と思いきや、発酵させてから冷蔵庫で2週間持つのも嬉しい🙆‍♀️ 豆乳でも作れるみたいなので今度作ってみようー❤️ . 1箱10パック入り(牛乳パック10本分)で1,210円なのでわたし的にコスパがいいと思います🙆‍♀️. . #ケフィア #ケフィアホームメイド #ヨーグルト #ヨーグルト生活 #乳酸菌 #腸に届く #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

はるまき   2019-06-05 09:41:57 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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