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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像ICHIGO*MILK

家庭で牛乳を発酵させてケフィアを作る種菌 ホームメイド・ケフィア 簡単 牛乳にケフィア菌を加えて、 室温に置くだけ、約1日でケフィアが出来ます 安心 牛乳に加えるのはケフィア菌だけ!! 添加物が一切ありません。 しかも、一回ずつ使い切りですから、 雑菌で汚染する心配がありません 経済的 ケフィア菌1パックで牛乳を1000ml発酵できます。 毎日300mlのケフィアを召し上がっても、 1ヶ月にケフィア菌1箱あれば十分 6種類の乳酸菌・酵母が含まれてて、 乳酸菌や酵母などが共生し、 相互に作用して健康のためにさまざまな良い働きをします 今までもずっとヨーグルト作ってました。 市販のヨーグルトを種にして牛乳で作ってたんですが 我が家は豆乳好きなので 豆乳で作れるのが理想なんですよね~ ホームメイド・ケフィアは無調整豆乳で発酵できるんです! 無調整豆乳1Lにケフィアスティック1本を入れて 上下左右に軽く振り混ぜ、室温に置きます。(約24時間放置) パックの中をのぞき見て、 表面が固まっていたら、出来上がり♪ 無調整豆乳で作ったから ちょっとお豆腐っぽいけど それはそれで美味しい(≧∀≦) グラノーラとお庭で採れたブルーベリーと 蜂蜜をかけていただいてます。 今の時期は気温も高くて 室温で簡単に発酵できましたよぉ(^^)v 牛乳でも作ってみようっと! #ホームメイドケフィア #ケフィア #菌活 #ヨーグルト #腸活 #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

ICHIGO*MILK   2019-06-22 19:21:57 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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