『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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【ホームメイド・ケフィア】 とっても簡単に作れちゃう🥣✨ 紙パックにケフィア菌を入れて室温で発酵させるだけ😍 そんなホームメイド・ケフィアのブランドロゴマークが原料メーカーのローゼル研究所のロゴマークから𝗡𝗮𝗸𝗮𝗴𝗮𝗸𝗶と新しくなりました🎉🎉 お店でホームメイド・ケフィアを買う際は是非新パッケージに注目です😉✨ 私のケフィアお気に入りポイント😊☝🏻 🥣牛乳(乳飲料は避ける)または豆乳(無調整)1ℓで発酵できる 🥣酸味が強すぎないからそのままでも食べやすい 🥣冷蔵庫で2週間位は保存でき、保存中酸っぱくならない 🥣20℃〜30℃で発酵するのでだいたい24時間で出来上がる 🥣乳酸菌と酵母で発酵 仕上がりは固いよりなめらかで酸っぱくないので、私は朝はプレーンをグビグビと飲み、夜はゆっくりスプーンでフルーツをトッピングして食べます😋 毎回違う牛乳や豆乳で作っていたのですが、ちょっとリッチな牛乳で作るととってもマイルドで美味しかった❣️ ヨーグルトはよく買いますが、1箱10包入っているホームメイド・ケフィアなら一度に1リットル作れて保存期間も長めなので、
monimoni 2019-06-23 23:37:33 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。