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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像koeminak

ホームメイド・ケフィアお試しさせていただきました😊 ヨーグルトのように見えるけれど、別物です✨(味の系統は同じです🤗) 自宅で手軽に作れて、酸味も強すぎず、そのままでも、シリアルにかけても美味しかったです😋 作りかたは簡単💗 牛乳をチンしてケフィア菌を入れ、よく混ぜ、パックの口を閉じて室温(温かい季節)で放置😄 私はサポータを持っているので使用しました🍀 ケフィアの特徴は ①ケフィアは酵母が生きていて、入っている乳酸菌の種類も多いです。 ②生きたまま腸に届いて善玉菌として働く、プランタラム菌とカゼイ菌も入ってます。 ③お腹の中でビフィズス菌を増やしてくれます。 ④プランタラム菌は植物由来なので豆乳でも発行できます。 ⑤室温でも発酵できます。 毎日ヨーグルトを食べていたので、コスパも良いし👛健康の為に続けたいと思いました♪ #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

koeminak   2019-06-20 12:01:39 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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