ホームメイド ケフィアを初めて作ってみました☺️  作り方は牛乳または豆乳1リットルに1スティックを加え、軽く振り、24時間置きます💁‍♀️ そうすると、牛乳が固まるので後は冷蔵庫で冷やすすだけです😁 簡単！  ケフィアって私は初めて知ったのですが、 ヨーグルトと似てるけど、 ヨーグルトは乳酸菌を発酵させたもの、 ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させたものだそう！  コーカサスのケフィア粒から分離した6種類の乳酸菌を含んでいます😃 その中の2種類の乳酸菌（カゼイ菌、プランタラム菌）は、生きたまま腸に達して善玉菌として働くそうです🙆‍♀️  牛乳を常温で24時間置いとくのは不安だったけど、発酵すると腐敗が起きないとのこと✨  実際私が作った日は最高気温が21度の日だったので、なかなから固まらず30時間位で固まりました！ 夏は20〜24時間で、冬は2〜3日かかると説明書に書いてありました💁‍♀️  発酵したケフィアの賞味期限は冷蔵で２週間です！  味は、ヨーグルトよりも酸味が抑えられてて、ほんのり甘い！ はちみつを入れて最近毎日食べてます💗  価格1,306円（税込） 1箱（1g☓10パック）なのでコスパ良いと思う！ 次は豆乳で作ってみます〜👍  商品名　：ホームメイド・ケフィア 原材料　：脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 内容量　：１箱10ｇ（1ｇ×10パック） 保存方法：冷蔵（１０℃以下） 賞味期限：冷蔵で１年間    #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア 2019/06/20

ホームメイド・ケフィアお試しさせていただきました😊 ヨーグルトのように見えるけれど、別物です✨(味の系統は同じです🤗） 自宅で手軽に作れて、酸味も強すぎず、そのままでも、シリアルにかけても美味しかったです😋 作りかたは簡単💗 牛乳をチンしてケフィア菌を入れ、よく混ぜ、パックの口を閉じて室温（温かい季節）で放置😄 私はサポータを持っているので使用しました🍀 ケフィアの特徴は ①ケフィアは酵母が生きていて、入っている乳酸菌の種類も多いです。 ②生きたまま腸に届いて善玉菌として働く、プランタラム菌とカゼイ菌も入ってます。 ③お腹の中でビフィズス菌を増やしてくれます。 ④プランタラム菌は植物由来なので豆乳でも発行できます。 ⑤室温でも発酵できます。 毎日ヨーグルトを食べていたので、コスパも良いし👛健康の為に続けたいと思いました♪ #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/06/20

ヨーグルトとは別物の、ケフィアという複合発酵型の発酵乳。 創業30周年を迎えるにあたって、パッケージを変更しました。 高活性ケフィア菌1パックあたり、市販の牛乳1リットル分が手軽に家庭でつくれます👳 牛乳に、高活性ケフィア菌1パックを入れたら、紙パックを閉じ、こぼれないようにしっかり口を押えて、軽く上下、左右に振ってケフィア菌を牛乳に混ぜます。 牛乳パックにラップをかけ、クリップで口を閉じ、常温で清潔な場所に20～24時間置きます。 （冬の暖房のない部屋だと2、3日で固まるそうです） ほぼ24時間置いて固まったので、冷蔵庫で冷やしてからいただきました😋 まずは、そのままプレーンで🍨 香りは、市販の大容量のヨーグルトに近いですが、酸味が弱く食べやすいです。 固まりが弱く、冷やすの早かったかなと思いましたが、 ケフィアはヨーグルトに比べて固まりが柔らかいのが特徴のようです。 慣れたら、缶詰フルーツを入れたり、ジャムや蜂蜜をかけたり🐝 フレークを下に敷き、ケフィアをかけてフルーツを飾って、アサイーボウルみたいにしても、とても美味しかったです( ´艸｀) 1箱10パック入りで1,210円+消費税 1パックで1リットルつくれて、冷蔵庫で2週間程保存できます。 簡単手軽で、とても経済的(^^♪ 豆乳でつくる場合は、無調整豆乳を選んでください。 ごちそうさまでした🤗 #ホームメイド・ケフィア #ケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #中垣技術士事務所 #ヨーグルトを超えたおいしさ #簡単 #安心 #経済的 作ってる時、主人に「これ発酵させてるから振ったり混ぜたりしないでね」って言ったら「触りません、近づきません」って言ってたけど、めっちゃ見てた… 「野菜室に入れた方がケフィアね」って言ったら、「触りません」って言ってた。 いや、固まればもう大丈夫だから… 2019/06/20

. ▷ホームメイド・ケフィア◁ 酵母と乳酸菌で発酵させるケフィア✨ ①市販の牛乳パックまたは無調整豆乳にケフィア1包を入れて軽くフリフリ ②1日ほど放置 ③固まったら冷蔵庫に入れる 驚くほど簡単に、大量に作れます！💕 たっぷり食べられるのが本当に嬉しい😆🙌✨ まろやかでとっても美味しいんです😋❤️ 毎日いただいて腸活しています💩✨ . . #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア #ホームメイドケフィア #ヨーグルト #腸活 #便利解消 #腸内環境 #ホームメイド #ダイエット #痩せたい #きれいになりたい #ダイエット部 2019/06/19

中垣技術士事務所さんからホームメイドケフィアのお試しをさせて頂きました😂💖 これつくり方めちゃ簡単！！いつもはヨーグルトメーカーを使うのですがこれはなんと混ぜるだけ😘 味も美味しかったのでこれは良かったです❤ #中垣技術士事務所#ホームメイドケフィア#簡単#ききの当選記録 #62#rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/06/19

. 娘と2人の日の朝ごはん ワンプレートと豆乳ケフィア(ヨーグルトのようなもの) . 豆乳で作ったケフィアには 黒糖やオリゴ糖をかけていただきました☺️ . ケフィアはヨーグルトのように発酵させて作るのですが、乳酸菌で発酵させるヨーグルトと違って、乳酸菌と酵母で発酵させるそう☺️ コーカサス地方の伝統食だそうです❤︎ . 作り方は簡単で、1袋で1l分 常温で24時間、牛乳(豆乳)パックでそのまま作ることができました☺️ . 今回は豆乳で作ったのですが、豆乳で作れるのもいいなと思いました☺︎ . . #ワンプレートごはん #朝ごはん #朝食 #親子ごはん #ベーグル #おうちごはん #花のある暮らし #クッキングラム #おうちごはんlover #おうちカフェ #作り置きおかず #作り置き #節約ごはん #幼児食 #2歳7ヶ月 #女の子ママ #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/06/18

モニプラ様経由で中垣技術事務所様のホームメイド・ケフィアをお試しさせて頂きました(*^^*) ホームメイドケフィアの特徴は、乳酸菌だけで発行させるヨーグルトと違い、酵母と乳酸菌で発行させるので効力もあり、美味しいヨーグルトに仕上がります。そして、しっかりと腸まで生きたまま届く乳酸菌も入っているので効果に期待できますね🙆🙆💓 あとヨーグルト=牛乳で作るが基本ですが、このケフィアは豆乳でも作ることができます！ 今流行っている豆乳グルトですね😆✨あれって買うと結構高いんですよね...だから買ったことないのですが、家で作れるなら作ってみたい🍽💓 今回は牛乳のスタンダードなタイプでヨーグルト作らせて頂きました😚✨ ⭕感想 一箱10袋入で1袋で牛乳1ℓ分のヨーグルトが作れます。1ℓ分なんてすごーい！買ったら400円位するので値段的にもありがたい(>_<) 作り方は超簡単で、牛乳パックの上を開きケフィアを入れて振るだけ♪あとは常温放置😽✨ 室温が高ければできるのは早くて逆に低いと1日位かかるそうです。作った日が雨で気温が低かったのもあり、私の場合大体1日かかりましたね😲💡 翌朝放置していた牛乳パックを開けると、お～！！固まってます✨しかも発酵臭が😍😍 家でヨーグルトを作ったことがなかったので感動✨✨ あとは冷蔵庫で冷やしてその日のお昼に食べました。 味はしっかりヨーグルトです！（笑）酸味が少なくて美味しい💓これ、使う牛乳や豆乳によってまた味が代わるのでそれを楽しむのもありですね😍✨ ちなみに私のおすすめの食べ方はヨーグルトにスキムミルクとオリゴ糖を入れて食べるのが好きです💛スキムミルクとオリゴ糖効果で菌が活発になりさらに期待できるらしいです🙆✨ 皆さんもぜひお試ししてみてください💕 ケフィアのヨーグルト本当に便利で美味しいですよ～！ 小分けで作ることもできるので１回に1ℓいらない人は半量でも作れます✌️✴ #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan 2019/06/17

モニプラにていただきました。 #モニプラ #懸賞 #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #はるか当選記録 2019/06/15

ホームメイドケフィアを使って、ケフィアを作ってみました😍💗（実は2箱目😂） ・ 牛乳パックに顆粒を入れて混ぜて放置すること1日。固まったら冷蔵庫で冷やして出来上がり🌟☺超簡単👏🏻☺ ・ ヨーグルトメーカーがなくても作ることができますよ🙈 ・ 一般的なヨーグルトは乳酸菌を発酵させたもの、ケフィアは乳酸菌+酵母を発酵させたものなんだって💓🤔 ・ なんか最強そうだなと思って食べてたら、調子が良くて惚れ込みました☺🌟 ・ 味はちょっとツンと酸っぱい感じが印象的です⭐毎日ヨーグルトを食べる人は作ったほうがコスパいいですよー😋🎀 ・ 今日のブログはこちら💓・ https://fusako7.com/2019/06/14/kefir-bityo/ ・ ・ #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア #腸活 2019/06/14

. 『ホームメイド・ケフィア』にハマっていて、毎日食べています！😋👍 Sono dipendente dal kefir fatto in casa e lo mangio tutti i giorni! I’m addicted to homemade kefir and eat it everyday! . ホームメイド・ケフィアは、家庭で牛乳を発酵させてケフィアを作る種菌です‼️ . 牛乳または豆乳１リットルにケフィア菌１パックを加え、室温で２４時間置いて牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やせば出来上がり‼️😆🙌 . ヨーグルトと比べ酸味がなく、濃厚でとても美味しいのでスイスイ食べられちゃいます。 . 一度に１リットル作るのはちょっと多いな、と思われるかもしれませんが、発酵したケフィアは冷蔵でなんと２週間も持つんです‼️ . 我が家では週に１度、『ホームメイド・ケフィア』を作って、１週間かけて少しずつ食べています。 有限会社中垣技術士事務所さん、ありがとうございました。 . #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #バウムクーヘン工房はちや #バームクーヘン #鬼怒川温泉#japanesesweets #wagashi #sweet #sweets #dolce #washoku #japanesefood #japanesefoods #food #instafood #giapponese #Giappone #Japan #japanese #italian #English #リチャードジノリ #RichardGinori #ジノリ #ginori @monipla_official 2019/06/14