『中垣技術士事務所 ファンサイト』
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「 #ホームメイドケフィア 」 #有限会社中垣技術士事務所 さまより。 室温で発酵できる #ホームメイドケフィア 。 #ケフィア と #ヨーグルト の違いは #酵母 。 食品衛生法上、容器に穴を開けることができないので炭酸ガスが充満し容器が膨れて破裂するため日本のお店では買えないんですって。 作り方は簡単! 市販の牛乳、低脂肪牛乳、豆乳でも作れます。 一度開けて混ぜてから口を閉じるだけなので爆発しないからご安心を~。 ヨーグルトとは味が違うのよ。 そのままでも美味しいけど、ジャムやグラノーラに混ぜても美味しいですよ。 体にいいものは家族に食べてもらいたいね。 #rosellkefir #ケフィア #monipla #nakagaki_fan
RUNA 2019-07-10 14:12:22 提供:有限会社中垣技術士事務所
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日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。