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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像こころ

・ ホームメイド・ケフィア . . ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の仲間ですが、乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトと違いケフィアは酵母と乳酸菌で発酵させるので酵母が生きていてヨーグルトを超えたおいしさ。 . 生きたまま腸に届く乳酸菌、カゼイ菌・プランタラム菌を含んでいるので腸内環境が整いお腹の調子がとってもいいんです♪ . 作り方も簡単❗ . 市販の牛乳(1リットル)の紙パックの口を開けケフィア菌1パックを入れます。 . 紙パックの口を閉じてこぼれないように軽く上下、左右に振りケフィア菌を牛乳に混ぜ、ラップをかけてクリップで紙パックの口を閉じ常温で24時間ほど置いておきます。 . 24時間過ぎたころに牛乳パックの口から中を覗き牛乳が固まっていたら出来上がり❗ . その牛乳パックを冷蔵庫に入れてよく冷やします。 . ほどよい酸味があるのでそのまま食べてもおいしいんですが、好みで蜂蜜やジャムをかけると味がマイルドになりとってもおいしいんですよ🎶 . 家族もこのケフィアがお気に入りで、おいしいね~❤とよく食べてくれます。 . 牛乳で作ったケフィアは冷蔵庫で1週間程度、保存でき食べたい時にいつでも食べることができるのでオススメです。 . . . #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan #ケフィア #腸内環境 #菌活 #腸活

こころ   2019-08-26 17:00:02 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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