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『中垣技術士事務所 ファンサイト』

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酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイド・ケフィア!!

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さんのプロフィール画像香奈@コスメ大好き

誰でも簡単にできる、中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアをのご紹介です。 #ケフィア は幻の発酵乳と呼ばれていて酵母が生きているそうですよ。 作り方は まず、手をよく洗い雑菌を落としてから作ります。 1リットルの牛乳パックにケフィアのパウダーを1包入れ牛乳パックの口を閉じてよく振って室温で24時間置くだけで完成です。 夏場に室温で牛乳を置くなんて大丈夫?!と思いましたが、酵母が生きているので痛むことはありません。 本場コーカサスの伝統的発酵乳が自宅で簡単に作ることができます。 ヨーグルトより乳酸菌の種類が多く、町内で善玉菌を増やし今流行りの腸内フローラに♥免疫力を高めてくれます✨ 我が家ではシリアルとフルーツを一緒にしていただきました。 ヨーグルトより酸味がなく食べやすく美味しかったです。 1箱1g10包 価格は1306円(税込) #nakagakikefir #ホームメイドケフィア #rosellkefir #monipla #nakagaki_fan

香奈@コスメ大好き   2019-08-21 10:11:44 提供:有限会社中垣技術士事務所

企業紹介

有限会社中垣技術士事務所

日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売したパイオニア企業です。コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィア、ブルガリアのロドピ山脈周辺の長寿地帯で作られているプロバイオティクスGBN1ヨーグルト、ロシアやブルガリアなどの東欧でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアなど健康に役立つ食品を販売しています。

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